Grillowany stek z czosnkiem i papryką marynatą z pieczonych pomidorów z serem Cabrales

Name: Grillowany stek z czosnkiem i papryką marynatą z pieczonych pomidorów z serem Cabrales
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 całe chili ancho, grubo posiekane; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pokruszony ser pleśniowy Cabrales; 4 cały Nowy Meksyk czerwone chiles, grubo posiekane; 1 Głowa ząbki czosnku, rozbite; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 8 krewetki i żyłki Oliwa z oliwek; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pietruszka grubo posiekana; 8 krewetki i żyłki Marynata czosnkowo-pieprzowa; 16 pomidory śliwkowe, połówkowe; 2 papryka poblano, pieczona, ćwiartowana, obrana, zasiewana i grubo posiekana; 2 czerwona papryka, pieczona, ćwiartowana, obrana, nasiona i grubo posiekana; 8 krewetki i żyłki Sól i pieprz; 8 New York strip steki, 10 uncji każdy; 2 papryka żółta, pieczona, ćwiartowana, obierana, sadzona i grubo posiekana

Grillowany stek z czosnkiem i ostrą papryką marynata z pieczonymi pomidorami z serem pleśniowym Cabrales może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 8. Jedna porcja zawiera 798 kalorii, 50g białka, oraz 53g tłuszczu. Na $7.54 za porcję, ten przepis okładki 44% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Mieszanka pietruszki, papryka, new york strip steki, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. 4 Lipca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Z łyżeczką wynik 84%, to danie jest niesamowite. Spróbuj Pieczona słodka cebula z serem Cabrales, Stek z papryki i sałatka z pieczonych ziemniaków z sosem z grubego sera pleśniowego, oraz Grillowany faszerowany stek z pieczonym Chilli i serem Pepper Jack dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połącz wszystkie składniki w misce do mieszania.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(od 44 Do 48 Stopni Celsjusza/od 112 Do 118 Stopni Fahrenheita)

Umieść steki w dużym płytkim naczyniu do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Plastrów Galaretki żurawinowej

Wlać 1/2 marynaty na steki i włączyć do herbu. Przykryć i niech marynować w lodówce co najmniej 4 godziny lub na noc. Przykryj pozostałą marynatę i umieść w lodówce. Godzinę przed gotowaniem steków wyjmij marynatę z lodówki i pozwól jej osiągnąć temperaturę pokojową.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

Podgrzej patelnię grillową na dużym ogniu, aż do palenia lub podgrzania grilla na świeżym powietrzu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Steki wyjąć z marynaty, wyrzucić marynatę i doprawić solą i pieprzem do smaku. Grilluj przez 4 minuty z każdej strony, aby uzyskać średnio rzadką doneness. Użyj drugiej 1/2 marynaty, aby podawać ze stekami.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Pomidory umieścić w naczyniu do pieczenia, skropić oliwą z oliwek i doprawić solą i pieprzem do smaku. Piec do miękkości, o 15 do 20 protokół. W ciągu ostatnich 5 minut gotowania posypać pomidorami ser pleśniowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Opcjonalnie Czerwone Winogrona, Pokrojone Owoce Gwiaździste I Różne świeże Zioła

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Plastrów Galaretki żurawinowej

Wyposażenie

(od 44 Do 48 Stopni Celsjusza/od 112 Do 118 Stopni Fahrenheita)

6 Plastrów Galaretki żurawinowej

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Składniki

Porcje:

całe chili ancho, grubo posiekane 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pokruszony ser pleśniowy Cabrales 4

cały Nowy Meksyk czerwone chiles, grubo posiekane 1Głowa

ząbki czosnku, rozbite 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 8krewetki i żyłki

Oliwa z oliwek 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pietruszka grubo posiekana 8krewetki i żyłki

Marynata czosnkowo-pieprzowa 16

pomidory śliwkowe, połówkowe 2

papryka poblano, pieczona, ćwiartowana, obrana, zasiewana i grubo posiekana 2

czerwona papryka, pieczona, ćwiartowana, obrana, nasiona i grubo posiekana 8krewetki i żyłki

Sól i pieprz 8

New York strip steki, 10 uncji każdy 2

papryka żółta, pieczona, ćwiartowana, obierana, sadzona i grubo posiekana

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek świetnie komponuje się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Recenzenci bardzo lubią to z 4.3 z 5 gwiazdek i cena około 28 dolarów za butelkę.

Matanzas Creek Alexander Valley Merlot

Średni fioletowy kolor. Smaki śliwki satsuma, malin pokrytych ciemną czekoladą i aromatów ziela angielskiego przede wszystkim. Na podniebieniu jest to klasyczny Merlot o dobrej koncentracji. Jest pikantny i średnio treściwy z aksamitnymi taninami. Domowa tarta wiśniowa i aromaty drewna sandałowego są łatwo wyczuwalne podczas degustacji.