Grillowane ogony homara z cytrynowo-Czerwonym masłem Fresno

Name: Grillowane ogony homara z cytrynowo-Czerwonym masłem Fresno
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Świeżo zmielony czarny pieprz; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej rzepakowy, do szczotkowania; 3 Red Fresno chiles, grillowane, sadzone i drobno pokrojone w kostkę; 1 zostawić Świeża kolendra, do dekoracji; 1 1 funt cukinii, r miód; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeżo wyciśnięty sok z cytryny; 2 (może być lub przeglądać) drobno starta skórka z cytryny; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Skórka cytrynowa, do dekoracji; 2 kilogramy ogony homara Maine Jumbo każdy); 2 kije masło niesolone, zmiękczone

Ten bezglutenowy i pescatariański przepis służy 8 i kosztuje 6,1 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 395 kalorii, 11g białka, oraz 38 g tłuszczu. Idź do sklepu i odebrać masło, sok z cytryny, Fresno chiles, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. To będzie hit w Twoim 4 Lipca wydarzenie. Ten przepis od Foodnetwork ma 10 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 42%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Ogony homara z grilla z masłem Sriracha, Grillowane ogony homara Maine z masłem Miso, oraz Grillowane ogony homara z wędzonym masłem paprykowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieścić sok z cytryny w małym rondlu i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Gotować, aż zmniejszy się do 1/4 szklanki. Wymieszaj miód.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Ochłoń.

Do zredukowanego soku z cytryny dodać masło i skórkę i wymieszać na gładką masę. Złożyć chiles i doprawić solą i pieprzem. Masło będzie przechowywać w lodówce, pod przykryciem, do 1 tygodnia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Na grillowane ogony homara: doprowadzić do wrzenia duży garnek osolonej wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogony Homara

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Dodaj ogony homara i gotuj przez 4 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogony Homara

Wyjąć i dobrze spuścić. Podziel każdy ogon homara wzdłuż spodu ciężkim nożem, uważając, aby nie przeciąć tylnej skorupy, tak aby Homar był nadal w jednym kawałku, ale wnętrze jest odsłonięte.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogony Homara

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Rozgrzać grill węglowy do średnio-wysokiego ciepła.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Miąższ homara posmarować olejem i posypać solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Umieść ogony w dół na grillu i grilluj, aż lekko zwęglone, około 3 minut. Odwróć, pędzel z dużą ilością cytrynowo-czerwonego masła Fresno, i kontynuować grillowanie aż tylko gotowane przez, 2 do 3 protokół, szczotkowanie z masłem przez cały.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyjąć z grilla na talerz, miąższ do góry. Dodać trochę więcej masła, trochę listków kolendry i skórki z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Kolendra

Srebrne Nonpareile

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Kasztany Wodne, Julienne

Składniki

Porcje:

8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Świeżo zmielony czarny pieprz 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej rzepakowy, do szczotkowania 3

Red Fresno chiles, grillowane, sadzone i drobno pokrojone w kostkę 1zostawić

Świeża kolendra, do dekoracji 11 funt cukinii,

r miód 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeżo wyciśnięty sok z cytryny 2(może być lub przeglądać)

drobno starta skórka z cytryny 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Skórka cytrynowa, do dekoracji 2kilogramy

ogony homara Maine Jumbo każdy)2kije

masło niesolone, zmiękczone

Polecane wino: Chablis, Chardonnay

Chablis i Chardonnay to świetny wybór dla homarów. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów też na pewno trafi na miejsce. Jedno wino, którego można spróbować to Domaine de Chantemerle Chablis. Ma 4,6 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 25 dolarów.