Grillowana Wieprzowina W Stylu Romesco

W międzyczasie lekko natrzeć wieprzowinę oliwą z oliwek, 1 łyżeczką soli i 1/2 łyżeczki pieprzu.

Olej grill rack, następnie grill wieprzowina, pokryte, obracając od czasu do czasu, aż natychmiastowy odczyt termometr włożony ukośnie w centrum rejestry 150 ° F, 20 do 25 minut łącznie.

Przełożyć wieprzowinę na deskę do krojenia

i odstawić na 10 minut (temperatura wzrośnie o 5 do 10 stopni).

Podczas gdy wieprzowina stoi, na półmisku kładziemy zieleninę i paprykę.

Migdały i czosnek gotować w oleju w małej ciężkiej patelni na średnim ogniu, często mieszając, aż złoty, o 2 protokół.

Przełożyć łyżką szczelinową Na Ręczniki papierowe do osuszenia.

Dodaj paprykę, cayenne, i 1/2 łyżeczka soli do oleju w patelni i gotować, mieszając, 30 sekund.

Wlać ocet i gotować, wirując od czasu do czasu, 1 minutę.

Mżawka gorący dressing na zieleni i papryki i wrzucić. Top z plasterkami

wieprzowinę i posypać prażonymi migdałami i czosnkiem.

Uwaga kucharzy

Dane Żywieniowe

Zobacz analizę danych żywieniowych tego przepisu "

See Nutrition Data's analysis of this recipe ›