Gotuj książkę: szybkie Kimchi
Gotuj książkę: szybkie Kimchi może być tylko Koreański przepis, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 77 kalorii, 4G białka, oraz 1g tłuszczu każdy. Na 80 centów za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Wiele osób zrobiło ten przepis, a 654 powiedziałoby, że trafił w sedno. Udaj się do sklepu i odbierz Azjatycki sos rybny, Koreański proszek chile, wodę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. To działa dobrze jako bardzo niedrogie przystawki. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 90%. Ten wynik jest super. Podobne przepisy to Ugotuj książkę: Kimchi Gazpacho z krewetkami, Gotuj książkę: szybkie Sukiyaki, oraz Gotuj książkę: Hybrydowy chleb szybki.
Instrukcje
Opłukać kapustę i pokroić w poprzek na około 2 cale długości. Obierz daikon, pokrój wzdłuż na ćwiartki, a następnie na kawałki o grubości około 1/2 cala.
Sól rozpuścić w 1 szklance wody.
Kapustę i daikon włożyć do dużej miski i zalać słoną wodą.
Odstawić na co najmniej 6 godzin lub na noc.
Następnego dnia odcedzamy warzywa, ale rezerwujemy wodę. Powrót kapusty i daikon do tej samej miski.
Dodaj zieloną cebulę, czosnek, imbir, chile proszek, i sos rybny i dobrze wymieszać. Zapakuj mieszaninę do szklanego słoika o pojemności 1 galona. Powoli wlać zarezerwowaną słoną wodę na warzywa, aby pokryć, pozostawiając około 1 cala miejsca na górze. Szczelnie zamknąć słoik.
Pozostaw słoik w chłodnym, ciemnym miejscu przez 2 do 3 dni, w zależności od pogody i tego, jak dojrzałe (marynowane) lubisz kimchi. Przechowywać w lodówce po otwarciu. Utrzyma się przez kilka tygodni, po czym będziesz chciał zrobić z nim smażony ryż, naleśniki z kimchi lub gorący garnek.
Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Azjatyckie można połączyć z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Jednym z win, które można spróbować, jest Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher). Ma 4,1 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 12 dolarów.
![Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher)]()
Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher)
Świeże i okrągłe usta z intensywnymi owocowymi nutami nektaryny, agrestu i sosny z jasnym, czystym wykończeniem. Wszechstronne wino, które można cieszyć się pikantnymi potrawami etnicznymi od chińskich po indyjskie. Świetnie sprawdzi się również jako aperitif.