Gotowany Łosoś Z Ogórkiem, Rzeżuchą I Sosem Kaparowym

Gotowany łosoś z ogórkiem, rzeżuchą i sosem kaparowym to jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis z 12 porcjami. Na 62 grosze za porcję, ten przepis okładki 8% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 43 kalorie, 4G białka, oraz 1g tłuszczu. Udaj się do sklepu i odebrać gałązki tymianku, łosoś 7 lbs płetwy i skrzela, ogórek, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 7 godzin i 19 minut. 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 36%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Gotowany łosoś z ogórkiem, rzeżuchą i sosem kaparowym, SOS ogórkowy, Rzeżuchowy i kaparowy, oraz Gotowany łosoś w sosie ziołowo-cytrynowym.

Instrukcje

Doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu na średnim ogniu; natychmiast zmniejszyć ciepło do średnio-niskiego. Kłusować łososia 10 minut na cal grubości lub do momentu, gdy natychmiastowy odczyt termometru włożony do najgrubszego punktu zarejestruje 130 stopni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Zdjąć kłusownika z ognia; ostudzić, aż nie będzie już parować, około 1 godziny. Łosoś w court-bouillon przechowywać w lodówce na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Namoczonych Wiórków Drzewnych (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Wyposażenie

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Składniki

Porcje:

słonina wieprzowa 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

cały czarny pieprz 41 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

marchew obrana i pokrojona na 1 2-calowe kawałki 2

łodygi selera naciowego pocięte na 1 2-calowe kawałki 12krewetki i żyłki

Ogórek rzeżucha i sos kaparowy do serwowania 1

Ogórek angielski 12krewetki i żyłki

Świeży szczypiorek do dekoracji 1( bakłażany)

por pocięty na 1 2-calowe kawałki dobrze spłukany 1

cytryna pokrojona w 1 4-calowe grube rund 1

cały łosoś około 7 lbs oczyszczone płetwy i skrzela przycięte dobrze wypłukane 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

sól gruboziarnista lub morska plus 2 łyżki 4

gałązki świeżego tymianku 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ocet winny biały 12krewetki i żyłki

Rukiew wodna lub rzeżucha górska lub mieszanka do dekoracji

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Jedno wino, którego możesz spróbować to od A do Z Chardonnay. MA 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 15 dolarów.