Gotowany łosoś z groszkiem i smalcem

Name: Gotowany łosoś z groszkiem i smalcem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 krewetki i żyłki Świeżo zmielony czarny pieprz; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu mielony świeży szczypiorek lub 2 grochówki; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe groch świeży (lub mrożony, rozmrożony) łuskany; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu sól koszerna plus więcej do przypraw; 113 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge świeże Smalce; pokrojone w plastry, łodygi shiitake; lub inne grzyby; 340 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge center-cut filety z dzikiego łososia (każdy o grubości około 1 1/2); 4 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu (1/2 patyczka) masło niesolone

Gotowany dziki łosoś z groszkiem i smalcem może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 2 i kosztuje $12.07 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, pierwotny, pescatariański i דל פחמימות,zny przepis ma 794 kalorie, 39g białka, oraz 56 g tłuszczu na porcję. Ten przepis od Epicurious ma 223 fanów. Udaj się do sklepu i odebrać masło, sól koszerna, szczypiorek, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 87%, to danie jest niesamowite. Podobne przepisy to Gotowany łosoś z groszkiem i smalcem, Gotowany łosoś z groszkiem i smalcem, oraz Gotowany Łosoś Dziki.

Instrukcje

Umieść łososia, skórkę bokiem w dół, na dużej patelni o dużych bokach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodaj wino, 2 łyżki soli i zimną wodę, aby pokryć łososia o 1/2". Coverpan; doprowadzić płyn do gotować na wolnym ogniu. Zmniejszyć ogień do średnio-niskiego, odkryć i delikatnie kłusować łososia, aż tylko gotowane przez i ledwo nieprzezroczyste w środku, około 6 minut, w zależności od grubości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

1 łyżeczka Mieszanki Przypraw Sazon

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Przełóż łososia i 2 łyżki płynu do kłusowania na talerz; namiot luźno z folią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

W międzyczasie roztopić masło w mediumskillet na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Ząbków Czosnku, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Dodać grzyby i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż począkają zmięknąć, o 3 protokół.

Dodajemy 1/2 szklanki płynu do kłusowania łososia i groch i gotujemy na wolnym ogniu, aż groch zacznie zmiękać, 2-3minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Dodać śmietanę i doprowadzić sos doimmer. Gotować, aż lekko zgęstnieje, ok. 5 minut. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Przygotowany Biszkopt, Przekrojony Poziomo Na Dwa Kawałki

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Za pomocą szpatułki przenieść łososia, skórę w górę, do ręczników papierowych. Delikatnie złuszczaj i złuszczaj skórę. Odwróć na talerze i polej sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Dekoruj szczypiorkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Wyposażenie

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Składniki

Porcje:

2krewetki i żyłki

Świeżo zmielony czarny pieprz 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

mielony świeży szczypiorek lub 2 grochówki 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

groch świeży (lub mrożony, rozmrożony) łuskany 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

sól koszerna plus więcej do przypraw 113opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

świeże Smalce; pokrojone w plastry, łodygi shiitake; lub inne grzyby 340opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

center-cut filety z dzikiego łososia (każdy o grubości około 1 1/2")42 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

(1/2 patyczka) masło niesolone

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Trentadue La Storia Chardonnay z oceną 4,3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.