Gotowanie ze świeżą wieprzowiną: grillowane kotlety wieprzowe

Name: Gotowanie ze świeżą wieprzowiną: grillowane kotlety wieprzowe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (mequite, hikora lub olcha) kotlety wieprzowe z kością (każdy 1 1/4 do 1 1/2 cala grubości; łącznie około 3 funtów); 4 1 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych Brązowy cukier i melasa smak solanki; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (Wielka Brytania używa porzeczek); 4 1 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych Koper włoski i świeże zioła Rub; 1 porcja startego parmezanu pokruszone nasiona kopru włoskiego; 1 porcja startego parmezanu drobno posiekany świeży rozmaryn; 1 porcja startego parmezanu posiekana świeża szałwia; 1 porcja startego parmezanu posiekany czosnek; 2 warzywo (np. szpinak) grubo zmielony czarny pieprz; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Żelki Life Savers; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 porcja startego parmezanu steki z nowojorskiego stripsu; 1 porcja startego parmezanu melasa ciemna niezsiarczona; 828 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc daj gotowanie ze świeżą wieprzowiną: grillowane kotlety wieprzowe spróbuj. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis ma 172 kalorie, 1G białka, oraz 4G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 i kosztuje 67 centów za porcję. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 4 powiedziałoby, że trafiło w sedno. Mieszanka kotletów wieprzowych, rozmarynu, nasion kopru i ziół rub, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Jest idealny do 4 Lipca. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 17%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Grillowane kotlety wieprzowe ze świeżą śliwką Chutney, Grillowane kotlety wieprzowe ze świeżym sosem śliwkowym, oraz Gotowanie z połysku: kotlety schabowe z orzecha włoskiego z jesiennym warzywnym ryżem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wlać wodę do dużej miski lub plastikowej wanny do przechowywania. Wymieszać sól i nadal mieszać, aż sól się rozpuści. Wymieszać z brązowym cukrem i melasą i kontynuować mieszanie aż do rozpuszczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Do 1-1/3 Szklanki Wody

4 Szklanki Mąki Pszennej

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Dodać kostki lodu i wymieszać, aby schłodzić mieszaninę. Powinno być 7° lub zimniej na termometrze natychmiastowego odczytu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Żelki Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Dodać kotlety wieprzowe, przykryć, i przechowywać w lodówce przez 4 do 6 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Ząbków Czosnku, Obranych, Przekrojonych Na Pół I Pokrojonych W Cienkie Plasterki

Zdjąć kotlety schabowe i wyrzucić solankę. Osusz je papierowymi ręcznikami.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Ząbków Czosnku, Obranych, Przekrojonych Na Pół I Pokrojonych W Cienkie Plasterki

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Aby pocierać koper włoski i zioła: Dopasuj Robot kuchenny do małej miseczki i dodaj wszystkie składniki. Pulsuj kilka razy, aby dobrze się wymieszać. Zeskrobać mieszaninę rub do małej miski. Obficie posmarować każdy solony kotlet po obu stronach masą. Odstaw kotlety na bok, przygotowując ogień.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Winegret Z Wermutu

Aby grillować kotlety: Zbuduj ogień węglem drzewnym, ale rozłóż węgle tylko na połowie grilla.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Sterylizowanych Słoików Do Przetworów O Pojemności Pół Pinty Z Pokrywkami I Pierścieniami

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Ciepło do średniej-wysokiej.

Połóż kotlety bezpośrednio na gorących węglach. Jeśli wystąpi płonące, przenieś kotlety do obszaru bez węgli. Kotlety rozgrzać na gorącym ogniu przez 1 1/2 minuty z każdej strony. Następnie przenieś kotlety do obszaru bez węgli. Przykryć grill i kontynuować gotowanie przez 8 do 10 minut więcej. Kotlety są wykonywane, gdy są twarde w dotyku i natychmiastowy odczyt termometr umieszczony w środku rejestruje 140° do 145 ° F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Przenieś kotlety na ciepły talerz i pozostaw na 5 minut, aby soki mogły zostać ponownie wchłonięte i kotlety ukończyły gotowanie.