Gotowanie z Glossies: Crostini z dzikich grzybów z tymiankiem Vinaigrette

Name: Gotowanie z Glossies: Crostini z dzikich grzybów z tymiankiem Vinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 3 Spód: okruszki z herbatników graham foremki na muffiny; 2 Batoniki toffi Heath posiekany świeży tymianek; 3 Spód: okruszki z herbatników graham świeże liście tymianku; 2 Spód: okruszki z herbatników graham 4 łyżeczki proszku żelatyny żurawinowej; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. różne grzyby Dzikie (takie jak łodygi shiitake, Ostryga, czarna trąbka i crimini), w plastrach; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek plus więcej do szczotkowania; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 1 małe szalotka posiekana; 8 krewetki i żyłki Olej truflowy

Gotowanie z Glossies: Crostini z dzikich grzybów z tymiankiem Vinaigrette jest bezglutenowe i wegetariańskie hor d ' oeuvre. Jedna porcja zawiera 321 kalorii, 2G białka, oraz 35 g tłuszczu. Ten przepis służy 8 i kosztuje $2.48 za porcję. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Mieszanka 3-do 1 / rustique, masło, majonez i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 20%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Gotowanie z połysku: szparagi i tarta z pieczarkami, Gotowanie z Glossies: Sałatka z zielonej soczewicy z orzechami laskowymi Vinaigrette, oraz Gotowanie z połysku: kotlety schabowe z orzecha włoskiego z jesiennym warzywnym ryżem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby polewa grzybowa: roztopić masło na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać grzyby i tymianek. Sauté aż zbrązowieje, o osiem minut. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Grzyby

Tymianek

Aby tymianek vinaigrette: wymieszać ocet, tymianek, majonez i szalotka w blenderze przez 10 sekund. Po uruchomieniu maszyny stopniowo dodawaj 1/2 szklanki oliwy z oliwek; mieszaj aż będzie prawie gładka. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

Majonez

Oliwa Z Oliwek

Szalotka

Ocet

Tymianek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Rozgrzej piekarnik do 400ºF. Ułóż chleb na obramowanej blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Pędzel z olejem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Piec do początku chrupiące, o osiem minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Kopiec 1/4 szklanki mieszanki grzybowej na każdej kromce chleba.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Chleb

Skropić każdy tymianek winegretem, a następnie oszczędnie olejem truflowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Truflowy

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

Tymianek

Wyposażenie

Patelnia

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Składniki

Porcje:

3Spód: okruszki z herbatników graham

foremki na muffiny 2Batoniki toffi Heath

posiekany świeży tymianek 3Spód: okruszki z herbatników graham

świeże liście tymianku 2Spód: okruszki z herbatników graham

4 łyżeczki proszku żelatyny żurawinowej 3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

różne grzyby Dzikie (takie jak łodygi shiitake, Ostryga, czarna trąbka i crimini), w plastrach 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek plus więcej do szczotkowania 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 1małe

szalotka posiekana 8krewetki i żyłki

Olej truflowy

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski w menu? Spróbuj sparować z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Możesz spróbować Casan Emma Chianti Classico. Recenzenci bardzo to lubią z 4.8 z 5 gwiazdek i cena około 21 dolarów za butelkę.