Frytki Z Serem Bekonowym

Name: Frytki Z Serem Bekonowym
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 170 papryka habanero grubo cięty Applewood wędzony boczek; 3 Spód: okruszki z herbatników graham 3 małe rzepy, obrane i pokrojone na plasterki o grubości 1/8 cala; 1 porcja startego parmezanu czosnkowy sos chili (zalecane: Sriracha); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany szczypiorek, do dekoracji; 1 porcja startego parmezanu Musztarda Dijon; 3 Spód: okruszki z herbatników graham mąka uniwersalna; 2 warzywo (np. szpinak) sos pieprzowo-cytrynowy; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 2 Spód: okruszki z herbatników graham cebula mielona; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Parmigiano-Reggiano; 3 ziemniaki russet; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ostry Biały Cheddar; 1 Średnia żółta cebula, posiekana olej roślinny do smażenia

Boczek ser frytki wymaga około 1 godzina i 30 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 37g białka, 144g tłuszczu, oraz w sumie 1588 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $4.27 za porcję. 2 ludzie zrobili ten przepis i zrobi to ponownie. Sprawdza się jako dość drogie przystawki. Jeśli masz Dijon musztarda, cebula, czosnek sos chili, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżeczką wynik 60%, to danie jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Frytki Z Serem Bekonowym, Frytki Serowe Zawijane Boczkiem, oraz Pieczone Frytki Z Serem Chili Z Boczkiem I Ranczo.

Instrukcje

Ziemniaki pokroić wzdłuż w kwadraty 1/4 cala. Pokrojone ziemniaki moczyć w wodzie przez 1 godzinę, aby usunąć skrobię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

Skrobia

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Rozgrzać olej do 325 stopni F i blanszować ziemniaki przez 5 minut, aż będą bardzo miękkie, ale nie brązowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Usunąć z oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Osuszyć na ręcznikach papierowych.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

W średnim saute patelni na średnim ogniu, gotować boczek, aż po prostu chrupiące, uważając, aby nie rozgotować.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Osuszyć na ręcznikach papierowych.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

W rondlu 2 quart roztopić masło na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dodać cebulę i gotować około 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać czosnek i mąkę, ubić na gładką masę. Gotować 2 minuty więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Cukierki Ratujące życie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodaj sos chili i musztardę, i powoli ubijaj w gęstej śmietanie. Gdy mieszanina zacznie się gotować, dodaj sery i usuń z ognia. Smak sos do przypraw. Jeśli sos jest zbyt gęsty, cienki z większą ilością śmietany. Jeśli jest zbyt cienki, zagęścić trochę więcej sera.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Drobno Posiekanych Ogórków Kiszonych

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

żółta Cebula, Obrana, Starta

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Zwiększ temperaturę oleju do 375 stopni F. Smaż ziemniaki po raz drugi, aż będą chrupiące i złociste.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Wyjąć z oleju i ponownie odsączyć, natychmiast doprawić solą. Na dużym talerzu ułóż frytki na środku, skrop sosem, wierzch z pokruszonym boczkiem i szczypiorkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kawałki Prawdziwego Boczku