Focaccia z oliwek

Name: Focaccia z oliwek
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 1 Batoniki toffi Heath aktywne suche drożdże; 167 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. mąka uniwersalna; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mielona świeża pietruszka; 5 Oliwki Greckie w plasterkach; 5 sliced green olives with pimientos, drained; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku Przyprawa włoska; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala pomidory suszone w oleju, posiekane; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala pokrojone dojrzałe oliwki, odsączone; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo rozdrobniony parmezan; 0 Batoniki toffi Heath 1 łopatka wieprzowa bez kości, z głębokim nacięciem tłuszczu (około 5 funtów); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala pieczona słodka czerwona papryka, odsączona i posiekana; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo ser Romano rozdrobniony; 0 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku sok z cytryny, opcjonalnie; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ciepła woda (110° do 115°)

Zapomnij o wychodzeniu na miasto i zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy masz ochotę na śródziemnomorskie jedzenie. Spróbuj zrobić Olive Focaccian w domu. Jedna porcja tego dania zawiera około 3 g białka, 3 g tłuszczu i łącznie 120 kalorii. Ten przepis służy 8 osobom. Za 35 centów za porcję ten przepis pokrywa 7% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Najlepiej sprawdza się jako chleb, a robi się go w około 45 minut. Udaj się do sklepu i kup aktywne drożdże, oliwki, ciepłą wodę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ten przepis przypadł do gustu 1 smakoszom i kucharzom. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 44% wyniku, co oznacza, że jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Focaccia z oliwkami z rozmarynem, Focaccia z oliwkami z rozmarynem i Chleb z oliwkami Shortcut.

Instrukcje

W dużej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Suszonych Pomidorów Z Oliwy, Posiekanych

1 łyżeczka Startego Parmezanu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Posiekanej

Dodać cukier, przyprawę włoską, sól, pieprz i 1 szklankę mąki. Ubijaj, aż będzie gładkie. Dosyp wystarczającą ilość pozostałej mąki, aby powstało zwarte ciasto. Wymieszaj pomidory, paprykę, oliwki i pietruszkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Startego Sera Romano

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Ciasto Kukurydziane

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Obróć na posypaną mąką powierzchnię; ugniatać, aż będzie gładkie i elastyczne, około 6-8 minut.

Umieścić w natłuszczonej misce, obracając raz, aby posmarować wierzch. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do podwojenia objętości, około 50 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Uderz ciasto w dół. Uformuj 9-calowy. kółko na natłuszczonej blasze do pieczenia. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do podwojenia objętości, około 25 minut. Opuszkami palców zrób kilka wgłębień na wierzchu ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Punch

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Posmaruj olejem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Posyp solą koszerną i serami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

Piec w temperaturze 400° przez 14-18 minut lub do złotego koloru.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Wyjąć na drucianą kratkę.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Wyposażenie

2 łyżki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Posiekanej

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Składniki

Porcje:

1Batoniki toffi Heath

aktywne suche drożdże 1671 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

mąka uniwersalna 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

mielona świeża pietruszka 5

Oliwki Greckie w plasterkach 5

sliced green olives with pimientos, drained 12 łyżeczki czosnku w proszku

Przyprawa włoska 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

pomidory suszone w oleju, posiekane 12 łyżeczki czosnku w proszku

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

pokrojone dojrzałe oliwki, odsączone 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

rozdrobniony parmezan 0Batoniki toffi Heath

1 łopatka wieprzowa bez kości, z głębokim nacięciem tłuszczu (około 5 funtów)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

pieczona słodka czerwona papryka, odsączona i posiekana 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

ser Romano rozdrobniony 0Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 12 łyżeczki czosnku w proszku

sok z cytryny, opcjonalnie 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ciepła woda (110° do 115°)

Polecane wino: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Focaccię można łączyć z Chianti, Verdicchio i Trebbiano. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie wina białe, które dobrze komponują się z rybami i białym mięsem, natomiast Chianti to świetne włoskie czerwone wino do cięższych, odważniejszych dań. Masia de la Luz Cava Brut z oceną 4,9 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.

Masia de la Luz Cava Brut

Żywa i intensywna Cava ma piękne nuty zielonego jabłka i miodu oraz orzeźwiającą kwasowość. Idealne jako aperitif oraz do każdego przepisu inspirowanego owocami morza.