Fish Wellington

Name: Fish Wellington
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 8 filiżanek miniaturowych pianek, podzielonych; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. dorsz filetowy; 1 jajko, pobite; 651 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeże pieczarki, posiekane; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekana cebula; 1 arkusz mrożone ciasto francuskie, rozmrożone; 128 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pasztet z łososia wędzonego; 4 krewetki i żyłki sól i czarny pieprz do smaku

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc dać ryb Wellington spróbować. Obserwujesz swoją figurę? Ten pescatariański przepis ma 636 kalorii, 35g białka, oraz 42g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4. Na 3,68 zł za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką grzyby, cebulę, jajko i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby wykorzystać ciasto francuskie można wykonać to danie główne z Ciasto Francuskie Z Gruszką Żurawinową jako deser. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 55 minut. Z łyżeczką wynik 56%, to danie jest solidne. Spróbuj Ciasto z rybami i serem, po Wellingtońsku, Elk Wellington, oraz Ham Wellington dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F (220 stopni C). Pokrój filet z dorsza na pół poziomo, aby uzyskać 2 cienkie plastry; odstaw na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Półtorebka W Rozmiarze 41, Wstępnie Ugotowane I Obrane Krewetki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

Na patelni na średnim ogniu, roztopić masło. Wymieszać cebulę i grzyby, i gotować, aż zmiękną, 3-5 protokół. Doprawić solą i pieprzem; odstawić do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

W średniej misce zmiksuj pasztet ze śmietaną.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Do 2 łyżek Soku Z Cytryny, Opcjonalnie

Pokroić W Kostkę O Boku 1/2 Cala,

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wymieszać z cebulą i grzybami.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto, aby uzyskać prostokąt o wymiarach 12x14 cali.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Umieść 1 plasterek filetu z dorsza na środku prostokąta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Półtorebka W Rozmiarze 41, Wstępnie Ugotowane I Obrane Krewetki

Rozprowadzić 1/2 mieszaniny pasztetu i warstwą z drugim kawałkiem filetu.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Pokroić W Kostkę O Boku 1/2 Cala,

Rozłóż pozostałą mieszaninę pasztetów na wierzchu. Brzegi ciasta złożyć na nadzieniu w kierunku środka i zamknąć jajkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Pokroić W Kostkę O Boku 1/2 Cala,

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Wymieszaj ciasto ze wszystkich stron z jajkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Piec 25 minut w nagrzanym piekarniku lub na złoty kolor.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

Podawać na ciepło.

Wyposażenie

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

Smażone Krewetki, Obrane

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

8 filiżanek miniaturowych pianek, podzielonych 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

dorsz filetowy 1

jajko, pobite 6511 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże pieczarki, posiekane 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekana cebula 1arkusz

mrożone ciasto francuskie, rozmrożone 1281 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pasztet z łososia wędzonego 4krewetki i żyłki

sól i czarny pieprz do smaku

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla ryb. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Ziobaffan Organic Pinot Grigio z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.