Fettuccini Alfredo ze wstążkami z cukinii

Name: Fettuccini Alfredo ze wstążkami z cukinii
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mleko odtłuszczone odparowane (bez mleka skondensowanego); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku mąka uniwersalna; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekane świeże liście pietruszki; 2 goździki czosnek mielony; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zimne mleko o niskiej zawartości tłuszczu 1%; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty parmezan; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Makaron Fettuccini, najlepiej pełnoziarnisty; 1 Batoniki toffi Heath sól, plus więcej do smaku; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. średnia cukinia (o każdej)

Fettuccini Alfredo ze wstążkami z cukinii może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 24g białka, 15 g tłuszczu, oraz w sumie 535 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.35 za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. 248 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Jeśli masz parmezan, cukinię, mleko i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sól można śledzić to danie główne z Przepis Na Jabłko jako deser. Z łyżeczką wynik 90%, to danie jest spektakularne. Podobne przepisy to Kurczak Alfredo ze wstążkami z cukinii, Fettuccini Alfredo I, oraz Fettuccini Alfredo.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Pokroić końce z cukinii i wyrzucić. Za pomocą mandoliny lub ostrożnie ostrym nożem pokroić cukinię wzdłuż na bardzo cienkie plasterki. Ułóż plastry i pokrój nożem wzdłuż na wstążki o grubości 1/4 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż

Podgrzać 1 łyżkę oleju w dużej patelni non-stick na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać 1 ząbek czosnku i gotować przez 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Goździki

Dodać cukinię wstążki, przykryć i gotować, aż cukinia będzie miękka, mieszając od czasu do czasu, o 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia

Przenieść cukinię do miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Ugotuj makaron al dente zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Wymieszać pół szklanki wody z makaronu i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Makarony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Odcedzić makaron i włożyć do garnka z makaronem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makarony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Tymczasem zrobić sos. Mieszaj mąkę z niskotłuszczowym mlekiem, aż całkowicie się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Procent Mleka

Mąka Uniwersalna

SOS

Umieść pozostałą łyżkę oliwy z oliwek na patelni i podgrzać na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj pozostały ząbek czosnku i gotuj przez 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Goździki

Dodaj mieszaninę mąki z mlekiem i gotuj, aż mieszanina zacznie się gotować, stale mieszając. Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować, mieszając, przez 2 minuty więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Mleko

Dodaj odparowane mleko, sól i ser i gotuj, mieszając, aż ser się stopi, około 1 minuty. Doprawić dodatkową solą do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko Odparowane

Ser

Sól

Dodać sos, cukinię i 3 łyżki pietruszki do makaronu w garnku i wrzucić do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia

Pietruszka-nać

Makarony

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodać trochę wody z makaronu w razie potrzeby poluzować.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Aby służyć, umieścić 2 szklanki mieszanki makaronu na każdym talerzu i udekorować pozostałą pietruszką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pietruszka-nać

Makarony

Doskonałe źródło: wapnia, miedzi, błonnika, kwasu foliowego, żelaza, magnezu, manganu, molibdenu, niacyny, fosforu, potasu, białka, ryboflawiny, selenu, tiaminy, witaminy B6, witaminy C, witaminy K

Dobre źródło: jodu, kwasu pantotenowego, witaminy A, witaminy B12, witaminy D