Fajitas

Name: Fajitas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 2 (zima) posiekana kolendra (opcjonalnie); 4 ząbki czosnku, drobno posiekane; 2 (może być lub przeglądać) kminek mielony; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeży sok z limonki; 1 1 funt cukinii, świeżo zmielony czarny pieprz lub do smaku; 1 czerwona cebula, połówki i plasterki cienkie; 12 Akompaniamenty: podgrzane tortille z mąki lub ryżu, guacamole, pico de gallo (salsa), śmietana, rozdrobniony ser; 2 (może być lub przeglądać) świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól morska i czarny pieprz do smaku; 907 Orzechy dowolne (posiekane) kotlety z piersi kurczaka bez kości, bez skóry (cieńsze kawałki gotują się szybciej, zmniejszając ekspozycję mięsa na grilla) lub stek z udami lub spódnicą; 2 papryka (zielony i czerwony jest dobrym combo), pokrojone cienkie lub wymieszać z pokrojonych grzybów shiitake lub portabella, julienned cukinia i / lub marchew wymieszać z papryką i cebulą; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki nierafinowana, tłoczona na zimno oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Przepis Fajitas jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest niesamowitym bezglutenowe i bezmleczne opcja dla miłośników kuchni meksykańskiej. To danie główne ma 257 kalorii, 33g białka, oraz 11g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6 i kosztuje $4.15 za porcję. 4 osoby uznały ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Mieszanka kolendry, nierafinowane, cebula, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Aby zużyć sól morską, można podążać tym daniem głównym z Malinowe Ciasteczka Z Solą Morską jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 54%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to La Mansion ' s Chicken Fajitas-Fajitas to danie Tex Mex, które każdy lubi, Fajitas de Carne (stek Fajitas), oraz Fajitas.

Składniki

Porcje:

2(zima)

posiekana kolendra (opcjonalnie)4

ząbki czosnku, drobno posiekane 2(może być lub przeglądać)

kminek mielony 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeży sok z limonki 11 funt cukinii,

świeżo zmielony czarny pieprz lub do smaku 1

czerwona cebula, połówki i plasterki cienkie 12

Akompaniamenty: podgrzane tortille z mąki lub ryżu, guacamole, pico de gallo (salsa), śmietana, rozdrobniony ser 2(może być lub przeglądać)

świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól morska i czarny pieprz do smaku 907Orzechy dowolne (posiekane)

kotlety z piersi kurczaka bez kości, bez skóry (cieńsze kawałki gotują się szybciej, zmniejszając ekspozycję mięsa na grilla) lub stek z udami lub spódnicą 2

papryka (zielony i czerwony jest dobrym combo), pokrojone cienkie lub wymieszać z pokrojonych grzybów shiitake lub portabella, julienned cukinia i / lub marchew wymieszać z papryką i cebulą 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

nierafinowana, tłoczona na zimno oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Williams Selyem Westside Road sąsiadów Pinot Noir. Recenzenci bardzo lubią to z 4.7 z 5 gwiazdek i cena około 140 dolarów za butelkę.