Dziś Kolacja: Bangers i Mash z sosem cebulowym
Kolacja dziś wieczorem: Bangers i zacieru z sosem cebulowym może być tylko przystawka szukasz. Ten przepis sprawia, że 2 porcje z 989 kalorii, 27g białka, oraz 76 g tłuszczu każdy. Na 2,13 zł za porcję, ten przepis okładki 25% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 176 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Udaj się do sklepu i odebrać sól i pieprz, cebula, ziemniaki russet, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 76%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Grzanki i Zaciery z sosem cebulowym, Grzanki i Zaciery z sosem cebulowym, oraz Grzanki i Zaciery z sosem cebulowym dla podobnych receptur.
Instrukcje
Na patelnię wlać łyżkę oleju i dodać łyżkę masła. Podgrzać na średni i dodać cebulę. Gotować te, mieszając często, przez 20 do 25 minut minut, lub do karmelizacji i złoty kolor. W międzyczasie przynieś jeden garnek wody do około 65°, używając termometru do sprawdzania mięsa. Delikatnie wrzuć kiełbaski i gotuj przez 20 minut, często sprawdzając temperaturę, aby upewnić się, że gotuje prawidłowo. Również na początku zagotować drugi garnek wody i dodać ziemniaki. Te gotować przez 20 minut, jak również.
Po cebuli są dobrze karmelizowane, posypać mąkę na wierzchu i gotować przez kolejną minutę. Następnie dodaj odrobinę czerwonego wina. Po odparowaniu dodać bulion z kurczaka lub wołowiny. Zmniejszyć ogień na wolnym ogniu i gotować przez 10 do 15 protokół. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Gdy kiełbaski są gotowe, wyjmij je z wody i osusz papierowymi ręcznikami.
Wlać około 1 łyżka oleju rzepakowego do dużej patelni i gotować je na średnim ogniu, aż będą rumiane na całym.
Gdy ziemniaki są gotowe, odcedzić w durszlaku. Przełóż ziemniaki przez ricer ziemniaków do pustego garnka, lub rozgnieść je masher ziemniaków.
Dodaj resztę masła i rozgrzane mleko. Dobrze wymieszać i doprawić solą i pieprzem.
Dodać kilka ziemniaków na talerzu, top z kiełbasą i sosem cebulowym.