Need a bezglutenowe i wegańskie przystawki? Duszony bakłażan z cebulą i pomidorem może być doskonałym przepisem do wypróbowania. Na $2.0 za porcję, ten przepis okładki 19% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 5G białka, 10 g tłuszczu, oraz w sumie 223 kalorie. Jeśli masz cebulę, sok z cytryny, wodę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 75 godzin. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 80%. Ten wynik jest doskonały. Spróbuj Oliwa z oliwek-duszony bakłażan ze świeżym sosem pomidorowo-granatowym, Duszone kolędy w sosie pomidorowo-cebulowym, oraz Bakłażan, pomidor i zielona cebula Curry dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
Rozgrzej piekarnik do 204°.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piekarnik
2
Połowę bakłażany wzdłuż i ocena ciała 1/2 cala głębokości w wzór crosshatch do 1-calowych kwadratów (nie przeciąć skórę). Ułóż połówki bakłażana, pokrój boki w górę, na dużej patelni do pieczenia i dopraw solą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bakłażan
Sól
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Do Pieczenia
3
Cebulę gotować w 3 łyżki oleju w dużej patelni nonstick na umiarkowanym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną, o 10 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cebula
Olej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia
4
Wyjmij patelnię z ognia i wymieszaj pomidory, pietruszkę, bazylię, sok z cytryny, 2 łyżeczki cukru i sól.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sok Z Cytryny
Pomidor
Pietruszka-nać
Bazylia
Cukier
Sól
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia
5
Podziel polewę między połówki bakłażana, montując w centrach. Wymieszać wodę, pozostałą 1/4 szklanki oleju i pozostałą łyżkę cukru, aż cukier się rozpuści, następnie dodać do patelni. Przykryć patelnię szczelnie folią i piec w środku piekarnika, fastrygując bakłażany co 15 minut płynem do gotowania, 45 minut. Odkryć i piec, aż bakłażany są miękkie (będą się zapaść i lekko spłaszczyć) i gotowania cieczy jest zmniejszona i zaczyna karmelizować, o 40 minut więcej.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bakłażan
Cukier
Woda
Olej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Do Pieczenia
Piekarnik
Folia Aluminiowa
6
Podawać na gorąco lub w temperaturze pokojowej, skropione sokami z patelni.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia
1
* Duszony bakłażan można przygotować 1 dzień wcześniej, a następnie całkowicie schłodzić przed schłodzeniem, przykryć. Doprowadzić do temperatury pokojowej przed podaniem.