Duszone żeberka wieprzowe i włoska kiełbasa

Duszone żeberka wieprzowe i włoska kiełbasa
Duszone żeberka wieprzowe i włoska kiełbasa mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis serwuje 6 i kosztuje $5.43 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 78g białka, 107g tłuszczu, oraz w sumie 1594 kalorie. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a jeden powiedziałby, że trafił na miejsce. Jeśli masz liście pietruszki, pancettę, cebulę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 7 godzin. Jest ona dostarczana przez Foodnetwork. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na wynik 79%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Włoskie Powolne Duszone Żeberka, Żeberka Wieprzowe Duszone W Piekarniku, oraz Żeberka Wieprzowe Z Miodem Duszone podobnych receptur.

Instrukcje

1
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
2
W dużym, ciężkim garnku do duszenia, na średnim ogniu gotuj pancettę, aż będzie chrupiąca i złocista.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Posiekane Czerwone Cebule2 Posiekane Czerwone Cebule
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do DekoracjiŚwieże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
3
Wyjąć na papierową płytkę wyłożoną ręcznikiem, aby spuścić.
4
Dodać spareribs do tłuszczu pancetta i brązowy dobrze po obu stronach.
Składniki, których będziesz potrzebować
żeberka Zapasoweżeberka Zapasowe
2 Posiekane Czerwone Cebule2 Posiekane Czerwone Cebule
5
Wyjąć żeberka na blachę do pieczenia i piec do miękkości, około 1 1/2 godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
(mequite, Hikora Lub Olcha)(mequite, Hikora Lub Olcha)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szczypta Płatków Czerwonej PaprykiSzczypta Płatków Czerwonej Papryki
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
6
Dodać kiełbasę do garnka i zarumienić obie strony.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony StartySer Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do DekoracjiŚwieże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
7
Dodać paprykę, cebulę i czosnek. Gotować aż będzie przezroczysty, a następnie deglaze z winem. Dusić przez kilka minut, a następnie dodać pomidory. Na wolnym ogniu dodać ugotowane żeberka wieprzowe, pietruszkę, bazylię, płatki chili oraz sól i pieprz do smaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 CmCebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
Gotowana WieprzowinaGotowana Wieprzowina
Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 CalaCukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala
1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe
Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo PosiekaneOliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego RodzajuPosiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
1 Czerwona Cebula, Mała Kostka1 Czerwona Cebula, Mała Kostka
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
(mequite, Hikora Lub Olcha)(mequite, Hikora Lub Olcha)
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
8
Dusić na małym lub średnim ogniu, przykryte, przez kolejne 1 1/2 godziny.
9
Podawać na makaronie, udekorować pancettą, zieloną cebulką i parmezanem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z IndykaFiliżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka
2 Posiekane Czerwone Cebule2 Posiekane Czerwone Cebule
3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym MakaronemPropozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Polecane wino: Pinot Noir, Shiraz, Zinfandel

Żeberka wieprzowe działają naprawdę dobrze z Pinot Noir, Shiraz i Zinfandel. Żeberka wieprzowe i inne wieprzowiny z grilla ze słodko-pikantnymi sosami dobrze komponują się z tymi czerwonymi winami. Jednym z win, które możesz spróbować, jest Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 140 dolarów.
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
Petarda wina, 2015 sąsiedzi Westside Road jest wybuchowa zarówno w nosie, jak i na podniebieniu. Aromaty czarnej maliny i czarnej wiśni dopełniają nuty cedru, ziela angielskiego, wanilii i czarnej herbaty. Intrygująca nuta nasion selera dodatkowo uzupełnia wybitny nos. Młoda i zuchwała, tekstura jest znakomita z kręgosłupem orzeźwiającej kwasowości i gliniastej ziemistości, która przekazuje smaki jasnej wiśni Bing i malin. Wino kończy się wyrafinowanymi taninami przypominającymi herbatę i kruszonym kamieniem i mineralnym wykończeniem. Wino, którego nie można przegapić!
TrudnośćEkspert
Gotowe W7 hrs
Porcje6
Ocena Zdrowia52
Magazyn