PrzepisyMagazyn

Duszona wołowina, papryka i cebula: Ropa Vieja

Duszona wołowina, papryka i cebula: Ropa Vieja
Przepis duszona wołowina, papryka i cebula: Ropa Vieja może zaspokoić twoje pragnienie Ameryki Środkowej w około 3 godziny. Jedna porcja zawiera 389 kalorii, 40g białka, oraz 19g tłuszczu. Ten przepis serwuje 8 i kosztuje 3,84 USD za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Sprawdza się jako dość drogie danie główne. Udaj się do sklepu i podnieś cebulę, podając sugestię: ryż, paprykę i kilka innych rzeczy do zrobienia dzisiaj. Aby wykorzystać oliwę z oliwek, możesz śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i Parfait jogurtowy jako deser. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 84%. Ten wynik jest świetny. Spróbuj Rozdrobniony stek z papryką, cebulą i pomidorami (Ropa Vieja), Rozdrobniona wołowina w sosie kreolskim (Ropa Vieja), oraz Ropa Vieja dla podobnych przepisów.

Instrukcje

1
Podgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dopraw stek solą i pieprzem i gotuj, obracając raz, aż dobrze się zrumieni.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
2
Przenieś stek z 1 liściem laurowym i cebulą wysadzaną goździkami do dużego garnka z obcisłą pokrywką i zalej wodą o 1 cal. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem do miękkości około 1 1/2 godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)
2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji
1 Pasek Skórki Z Cytryny1 Pasek Skórki Z Cytryny
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do DekoracjiŚwieże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
3
Zdjąć z ognia i schłodzić mięso w płynie przez około 30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
4
Przełóż mięso na półmisek i przykryj, aby się ogrzać. Zarezerwuj 2 szklanki płynu do gotowania. (Gulasz można przygotować do tego momentu 1 dzień wcześniej.)
Składniki, których będziesz potrzebować
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych
5
W międzyczasie umieść patelnię na średnim ogniu i podgrzej pozostałe 3 łyżki oleju.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Calażółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
6
Dodaj pozostały liść laurowy, paprykę, czosnek, cebulę, oregano i kminek i gotuj, mieszając, aż zmiękną i pachną, około 8 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)
Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, OpcjonalnieDo 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie
Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo PosiekaneOliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego RodzajuPosiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
Słodka Cebula Maui Lub Vidalia, Grubo PosiekanaSłodka Cebula Maui Lub Vidalia, Grubo Posiekana
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
7
Dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj, mieszając, aż będzie ciemnoczerwony, jeszcze około 1 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na OpakowaniuDo Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
8
Dodaj 2 szklanki zarezerwowanego płynu, pomidory i oliwki i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż lekko zgęstnieje, około 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 CalaCukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala
Ciasto KukurydzianeCiasto Kukurydziane
9
Podczas gotowania warzyw wyciągnij stek na strzępy.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)
6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji
10
Dodaj stek i groszek do mieszanki warzywnej i gotuj, mieszając, aż do podgrzania. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)
6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji
3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone
11
Podawać z białym ryżem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ryż BiałyRyż Biały
TrudnośćEkspert
Gotowe W3 hrs
Porcje8
Ocena Zdrowia72
Bardzo zdroweBezglutenoweDieta bezmleczna
KuchnieŚrodkowoamerykańskieKaraibska
Rodzaje PotrawObiadDanie główneDania główneKolacja
Kanapki z misiem
Zupa szparagowo-ziemniaczana
Kurczak grillowany w maśle jabłkowym
Budyń Biały
Gulasz z krewetek w sosie pomidorowo-koperkowym
Szaszłyki wieprzowe z grilla teriyaki
Pan Forte z ciepłym pecorino
Gulasz z fasoli, jarmużu i jajek
Cranburgery z frytkami ze słodkich ziemniaków
Jajka po florencku
Podobne przepisy
Trufle z miętą pieprzową
Ropa Vieja w wolnowarze
Karaibskie grillowane antrykoty
Kurczak Neely's Jerk
Magazyn
Ciasteczka owsiane z boczkiem i polewą klonową
Ryż po hiszpańsku Marii
Chili dyniowe
Zupa szparagowo-ziemniaczana
Sałatka owocowa z żelatyną
Ryż po hiszpańsku Marii
Kalafior z bułką tartą z masłem
Sałatka makaronowa Reuben
Tortille z wołowiną i serem
Grecki hummus