Duszona wieprzowina: Brasato di Maiale może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera około 29g białka, 42g tłuszczu i w sumie 745 kalorii. Ten przepis służy 8. Za $4.08 za porcję, ten przepis okładki 25% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 2 godziny i 8 minut. Jeśli masz pod ręką cebulę, cukier, wino i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby wykorzystać rozmaryn, możesz podążać za tym daniem głównym z Pizza deserowa malinowa Brie z rozmarynem i kandyzowanymi orzechami pekan jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bezglutenowe i bezmleczne dieta. Z łyżką wynik 48%, to danie jest całkiem dobre. Podobne przepisy obejmują Pieczeń wieprzowa duszona z mlekiem i świeżymi ziołami (Maiale al Latte ), Brasato al Barolo (wołowina duszona w winie), oraz Brasato al vino rosso (wołowina duszona w czerwonym winie).
Instrukcje
1
W misce połącz 1/2 szklanki oliwy z oliwek z pokrojoną cebulą, marchewką i selerem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Nowojorskiego Stripsu
Słonina Wieprzowa
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Winegret Z Wermutu
2
Dodaj sól, zmiażdżone ząbki czosnku, liście laurowe, rozmaryn, jagody jałowca i butelkę wina.
Składniki, których będziesz potrzebować
Jagody Jałowca
(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)
Słonina Wieprzowa
Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą
Plus 2 łyżki Lodowatej Wody
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
3
Umieść wieprzowinę w niereaktywnej misce i przykryj marynatą. Marynować przez 3 dni, przechowywać w lodówce, mieszając dwa razy dziennie.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki
łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Winegret Z Wermutu
4
Usuń mięso z marynaty.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
5
W dużej zapiekance podgrzej pozostałą oliwę z oliwek, a następnie dodaj kawałki wieprzowiny i pancettę do obsmażenia ze wszystkich stron, pracując partiami i usuwając mięso po usmażeniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Nowojorskiego Stripsu
2 Duże Szczypty Garam Masala
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około
6
Dodaj posiekaną cebulę i pozostały czosnek na patelnię i gotuj, aż zmiękną.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso
2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
7
Dodaj marynatę i zeskrob dno patelni drewnianą łyżką.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
8
Dodaj 2 szklanki wina i wieprzowinę i gotuj na wolnym ogniu. Gotuj na małym ogniu, częściowo pod przykryciem, przez 90 minut lub do momentu, gdy mięso będzie bardzo miękkie.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
9
Usuń mięso i trzymaj je pod przykryciem.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
10
W małym rondelku podgrzej cukier na dużym ogniu, aż się rozpuści i zmieni kolor na złoty.
Składniki, których będziesz potrzebować
2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm
11
Zdejmij z ognia i dodaj ocet.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto
12
Wlej tę mieszankę do sosu i podgrzej.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
13
Podawaj wieprzowinę z sosem łyżką. Otocz wieprzowinę grillowaną sałatką z szalotki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cały Imbir, Rozgnieciony
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około
14
Skrop szalotki oliwą z oliwek. Grilluj przez 1 minutę. Wyciśnij 1/2 cytryny na szalotki i grilluj jeszcze przez 2 minuty. Dopraw solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz
Steki Z Nowojorskiego Stripsu
Cały Imbir, Rozgnieciony
Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sambal (pasta Czosnkowo-chili)
15
Wyjmij szalotki z grilla i wymieszaj z resztą soku z cytryny.