Duszona dziczyzna z rozmarynem i Shiitake

Duszona dziczyzna z rozmarynem i Shiitake może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis służy 4 i kosztuje $13.95 za porcję. Jedna porcja zawiera 432 kalorie, 43g białka, oraz 12g tłuszczu. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Udaj się do sklepu i odbierz pieprz, liście laurowe, bulion wołowy i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 2 godziny i 25 minut. Z łyżeczką wynik 66%, to danie jest dobre. Podobne przepisy to Szyja Z Dziczyzny Duszona W Winie, Pieczeń Z Dziczyzny Duszona Na Mleku, oraz Pieczeń Z Dziczyzny Duszona Na Mleku.

Instrukcje

Roztopić kapiące boczek w dużym holenderskim piecu na średnim ogniu. Podsmaż dziczyznę w dwóch partiach, aż ładnie zbrązowieje i usuń. Mieszać w shiitake, cebula, i czosnek; gotować, aż zmięknie, 1 do 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Posiekanego świeżego Tymianku Lub Suszonego

Dziczyzna

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Wlać koniak, wino i kostkę bulionową, dusić przez 30 sekund, aby usunąć smak alkoholu i rozpuścić bulionówkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Namoczonych Wiórków Drzewnych (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Alkohol

Koniak

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Wymieszać z dziczyzną, pieprzem, tymiankiem, rozmarynem i liśćmi laurowymi. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować delikatnie, aż dziczyzna będzie miękka, około dwóch godzin lub więcej; dodając wodę w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

Dziczyzna

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Jeśli używasz marchewki dla niemowląt, dodaj je podczas ostatniego pół godziny gotowania. Gdy dziczyzna jest miękka, możesz chcieć zagęścić sos, rozpuszczając skrobię kukurydzianą w 2 łyżkach wody i mieszając ją w sosie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lub 6 Małych Dyni, Podzielonych Na ćwiartki (wybierz Te, Które Są Jasnozielone, Ale Ciężkie Jak Na Swój Rozmiar)