Dorsz z karczochami i ciecierzycą

Name: Dorsz z karczochami i ciecierzycą
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 255 Orzechy dowolne (posiekane) pudełko mrożone karczochy serca, rozmrożone i wytłoczone suche; 425 Orzechy dowolne (posiekane) ciecierzyca, osuszona; 2 marchew, pokrojona na kawałki 1/2 cala; 2 (zima) pokrojony szczypiorek; 680 Orzechy dowolne (posiekane) filety z dorsza bez skóry; 2 (zima) posiekana natka pietruszki; 2 czosnek, cienko pokrojony; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Kliny cytrynowe do serwowania; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki bulion z kurczaka lub bulion niskosodowy; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony pieprz; 113 Orzechy dowolne (posiekane) grzyby shiitake, łodygi wyrzucone i czapeczki poćwiartowane; 2 (zima) masło niesolone; 1 biała cebula, pokrojona w plasterki o grubości 1/2 cala

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj dorsza z karczochami i ciecierzycą. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 39g białka, 29g tłuszczu, oraz w sumie 521 kalorii. Ten bezglutenowy i pescatariański przepis służy 4 i kosztuje $5.2 za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jeśli masz pod ręką szczypiorek, czosnek, grzyby shiitake i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby wykorzystać kliny cytrynowe, można śledzić to danie główne z Baklava Rolowana jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 70%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Dorsz Z Karczochami I Ciecierzycą, Komosa ryżowa z karczochami i ciecierzycą, oraz Filet Z Ciecierzycy I Karczochów.

Instrukcje

Na dużej, głębokiej patelni roztopić masło w 2 łyżkach oliwy z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj cebulę, karczochy serca, czapki shiitake, marchew i czosnek i gotować na umiarkowanie dużym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż lekko rumiane, 7 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 4 Cytryny, Wyciśnięty Sok, Podzielony

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

1 Pomarańcza, Skórka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodać ciecierzycę i wywar, doprawić solą i pieprzem i doprowadzić do wrzenia. Dusić na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie, a płyn prawie odparuje, 5 minut. Pietruszkę i szczypiorek wymieszać i ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Pokrojone Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

Na dużej patelni nonstick podgrzać pozostałe 2 łyżki oliwy z oliwek, aż prawie do palenia. Sezon filety z dorsza z solą i pieprzem, dodać do patelni i gotować na dużym ogniu, aż dobrze rumiane na dnie, o 6 protokół. Ostrożnie flip filety i gotować, aż będą białe przez cały, o 3 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Półtorebka W Rozmiarze 41, Wstępnie Ugotowane I Obrane Krewetki

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Łyżka warzywa do płytkich misek i top z seated filetów z dorsza.

Składniki, których będziesz potrzebować

Półtorebka W Rozmiarze 41, Wstępnie Ugotowane I Obrane Krewetki

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Podawać z cytrynowymi klinami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Cytrynowy

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

255Orzechy dowolne (posiekane)

pudełko mrożone karczochy serca, rozmrożone i wytłoczone suche 425Orzechy dowolne (posiekane)

ciecierzyca, osuszona 2

marchew, pokrojona na kawałki 1/2 cala 2(zima)

pokrojony szczypiorek 680Orzechy dowolne (posiekane)

filety z dorsza bez skóry 2(zima)

posiekana natka pietruszki 2

czosnek, cienko pokrojony 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Kliny cytrynowe do serwowania 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bulion z kurczaka lub bulion niskosodowy 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony pieprz 113Orzechy dowolne (posiekane)

grzyby shiitake, łodygi wyrzucone i czapeczki poćwiartowane 2(zima)

masło niesolone 1

biała cebula, pokrojona w plasterki o grubości 1/2 cala

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Cod można łączyć z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Recenzenci bardzo lubią to z 4.3 z 5 gwiazdek i cena około 23 dolarów za butelkę.