Dorsz duszony w karmelu

Name: Dorsz duszony w karmelu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Suszone czerwone płatki chile; więcej do smaku; 454 papryka habanero filety z dorsza o grubości 1 cala; 4 trochę posiekanej cukinii Gotowany ryż jaśminowy lub inny ryż długoziarnisty do serwowania; 3 Tbs sos rybny; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1/2 szklanki czekoladek Hershey's Kisses; 2 Tbs steki z nowojorskiego stripsu; 0 warzywo (np. szpinak) 1/2 szklanki słodkiego wina marsala; 4 trochę posiekanej cukinii Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku; 1 scallion (białe i jasnozielone części), cienko pokrojone

Dorsz duszony w karmelu może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i pescatariański przepis ma 313 kalorii, 23G białka, oraz 8G tłuszczu na porcję. Na 2,37 zł za porcję, ten przepis okładki 13% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jeśli masz płatki chile; więcej, oliwa z oliwek, ryż jaśminowy, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 53%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Arkusz Patelnia Chili Lime Dorsz, Pieczony dorsz z pomidorami i czerwoną cebulą, oraz Wieprzowina duszona w karmelu dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połączyć płatki chile, sól, i 1 łyżeczka. cukier w małej misce. Przetrzyj rybę połową mieszanki i odstaw na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Połączyć drugą połowę mieszaniny z 1/4 szklanki wody, olej, i sos rybny; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Rybny

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Cienki-

Umieścić pozostałą 1/4 szklanki cukru w dużej, ciężkiej patelni na bazie smażyć z prostych boków i gotować na dużym ogniu, aż cukier zacznie topić się na brzegach i zamienia złoty brąz, o 2 protokół. Zmniejszyć ogień do średniej, gdy cukier zacznie brązowieć i energicznie mieszać drewnianą łyżką. Gdy karmel jest czerwonawy mahoń brązowy (kolejne 1 do 2 minut), zdjąć patelnię z ognia. Delikatnie mieszając, powoli dodaj 1/2 szklanki wody do patelni; bądź ostrożny, ponieważ karmel może parować lub rozpryskiwać. Jeśli karmel nie rozpuści się całkowicie, Przywróć patelnię do średniego ciepła i mieszaj, aż się rozpuści. Wymieszać z sosem rybnym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Rybny

1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki

1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Umieść rybę w jednej warstwie na patelni. Doprowadzić do delikatnego gotowania na wolnym ogniu na średnim ogniu i dusić rybę, odsłonięte; użyj zupy do smażenia ryby z sosem od czasu do czasu. Po około 7 minutach delikatnie odwróć rybę i kontynuuj duszenie i smażenie, aż ryba będzie nieprzezroczysta przez kolejne 5 do 7 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Podawać z sosem na ryżu, posypane plasterkami szalotki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Imbir, Rozgnieciony

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Groszek Goya®

Rozmiar

z 1/2 szklanki ryżu, kalorii

Składniki, których będziesz potrzebować

Groszek Goya®

380, tłuszcz

8, Kalorie Tłuszczowe

70, Tłuszcze Nasycone

1, białko

33, Tłuszcz Jednonienasycony

5, węglowodany

1280, Cholesterol

75, Włókno

Foto: Scott Phillips

Oceń ten przepis i zobacz opinie

41, Tłuszcz Wielonienasycony

1, sód

Wyposażenie

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Suszone czerwone płatki chile; więcej do smaku 454papryka habanero

filety z dorsza o grubości 1 cala 4trochę posiekanej cukinii

Gotowany ryż jaśminowy lub inny ryż długoziarnisty do serwowania 3Tbs

sos rybny 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1/2 szklanki czekoladek Hershey's Kisses 2Tbs

steki z nowojorskiego stripsu 0warzywo (np. szpinak)

1/2 szklanki słodkiego wina marsala 4trochę posiekanej cukinii

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku 1

scallion (białe i jasnozielone części), cienko pokrojone

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem na dorsza. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Menage Trois Limelight Pinot Grigio. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 11 dolarów za butelkę.