Domowe Gravlax

Name: Domowe Gravlax
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Nordyckie, Skandynawskie, Europejskie
Ingredients: 1 1 łyżka suszonego oregano pieprz czarny kruszony lub grubo zmielony; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe gałązki koperku, wypłukane lub 3/4 szklanki suszonego koperku; 680 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge filet z łososia (1 w. grube, 1 lub 2 szt.); 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu pasek skórki cytrynowej

Domowej roboty Gravlax może być tylko Skandynawski przepis, którego szukasz. Ten przepis służy 12. Jedna porcja zawiera 95 kalorii, 12g białka, oraz 4G tłuszczu. Na 1,52 zł za porcję, ten przepis okładki 9% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Jeśli masz grubo zmielone ziarna pieprzu, sól, filet z łososia i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne, przyjazne dla fodmap i pescatariańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Z łyżeczką wynik 40%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Domowe Gravlax, Domowe Gravlax, oraz Domowe Gravlax.

Instrukcje

W małej misce wymieszaj cukier, sól i pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kości Kurczaka Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydełka Itp.)

Pasek Skórki Cytrynowej

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Pocierać palcami po stronie ciała łososia, aby zlokalizować wszelkie kości; wyciągnąć je i wyrzucić. Łososia opłukać i osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Leżeć, skórą w dół, w 8-lub 9-calowej patelni ciasto.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Drobno Posiekane Orzechy Pekan, Plus Trochę Do Podania

Posypać równomiernie mieszaniną cukru z solą i równomiernie polać koperkiem. Osłona patelni szczelna z folią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasek Skórki Cytrynowej

świeżo Zebrane Gałązki Kopru

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Zagnieżdżcie kolejną patelnię o tej samej wielkości na rybach i ustawcie w niej ciężary od 2 do 3 funtów (takie jak nieotwarte puszki z jedzeniem). Schłodzić 2 dni; co 12 godzin, odsłaniać, podlewać łososia sokami, przepakowywać i wymieniać ciężarki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Drobno Posiekane Orzechy Pekan, Plus Trochę Do Podania

Rozwiń łososia, Odrzuć koperek i zeskrobaj mieszaninę cukru i soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Pasek Skórki Cytrynowej

świeżo Zebrane Gałązki Kopru

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Łososia ułóż, skórkę do dołu, na desce; pokrój w cienkie ukośne plastry i uwolnij rybę ze skóry. Wyrzucić skórę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Wyposażenie

Cukierki Peachie-o

Drobno Posiekane Orzechy Pekan, Plus Trochę Do Podania

12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Składniki

Porcje:

11 łyżka suszonego oregano

pieprz czarny kruszony lub grubo zmielony 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

gałązki koperku, wypłukane lub 3/4 szklanki suszonego koperku 680opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

filet z łososia (1 w. grube, 1 lub 2 szt.)32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

pasek skórki cytrynowej

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay z oceną 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.