Czerwony Quinoa-Crusted Tuńczyk z wędzonym przecierem pomidorowym

Czerwony Quinoa-Crusted Tuńczyk z wędzonym przecierem pomidorowym może być dobrym przepisem na rozszerzenie repertuaru dania głównego. Ten bezglutenowy, bezmleczny i pescatariański przepis służy 4 i kosztuje 4,83 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 409 kalorii, 30g białka, oraz 24g tłuszczu. 2 osoby uznały ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i odbierz steki z tuńczyka, pomidory, szalotkę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 94%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Quinoa crusted tuńczyk z puree z kalafiora, Ciasto z komosą ryżową z Bakłażanowo-pomidorową Ragù i wędzoną mozzarellą, oraz Chili Crusted Ahi Sałatka z tuńczykiem i awokado z sosem Kolendrowo-czosnkowym (GF!) ... i Fave Five Friday: zdrowy tuńczyk dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wyposażenie specjalne: Grill na świeżym powietrzu, 6-uncja zrębków jabłkowych, do palenia

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Konserwowania,

Frytki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Uformuj duży kawałek folii aluminiowej w kształt miski. Zrębki zanurzać w wodzie na co najmniej 15 minut, następnie odcedzić i włożyć do foliowej "miski". Jeśli używasz grilla gazowego, przekręć 1 stronę na wysoką i pozostaw drugą stronę wyłączoną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Frytki

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Kasztany Wodne, Julienne

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Umieść pomidory na stronie grilla, który jest wyłączony i umieść miskę foliową pełną wiórów drewnianych na podgrzanej stronie. Zamknąć pokrywę i palić przez 45 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Frytki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Folia Aluminiowa

Umieść namoczone wióry drewniane w dolnej tacy palacza stovetop.

Składniki, których będziesz potrzebować

Frytki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec

Podgrzać na średnim ogniu, aż wióry zaczną palić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Frytki

Umieść pomidory, nad wiórkami drzewnymi w tacy do palenia, a następnie przykryj palacza. Zmniejszyć ciepło do średnio-niskiego i palić przez 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Frytki

Kiedy pomidory są gotowe, umieść je w dużej misce do mieszania, aby lekko ostygły. Obrać skórki z pomidorów i wyrzucić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miska Do Mieszania

Dodaj pomidory do blendera i zmiksuj na wysokiej, aż będzie gładka, 1 do 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Podgrzać 1 łyżkę oleju w średnim rondlu na średnim ogniu i dodać czosnek i szalotki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Czosnek

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Saute aż zmiękną, o 4 protokół. Wymieszać przecier pomidorowy i gotować na wolnym ogniu, aż lekko zgęstnieje, 20 do 25 protokół. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przecier Pomidorowy

Pieprz

Sól

Pozostawić mieszaninę pomidorową do ostygnięcia przez około 5 minut, następnie dodać ją do blendera i wymieszać, aż będzie gładka. Przecedzić przez drobne sito do miski i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Sito

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

W młynku do kawy, zmielić chiles i quinoa w proszku. Sezonować steki z tuńczyka z solą i pieprzem, do smaku, a następnie wrzucić je w kurzu chile.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Stek Z Tuńczyka

Papryka Chili

Kawa

4 Pełnoziarniste Duże Pity O średnicy Około 8 Cali, Podgrzane

W dużej ciężkiej patelni dolnej na dużym ogniu, dodać 3 łyżki oliwy z oliwek i ciepła, aż palenie gorące. Sear wszystkie 4 strony steki z tuńczyka upewniając się, że czas gotowania jest nawet dla wszystkich stron, o 30 sekund na stronę. Podczas gdy grill jest jeszcze gorący, zalać całą szalotki pozostałą oliwą z oliwek, i doprawić solą i pieprzem, do smaku. Grillować przez około 1 minutę z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Stek Z Tuńczyka

Oliwa Z Oliwek

Zielona Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Kasztany Wodne, Julienne

Metoda wewnętrzna: Char szalotki na lekko naoliwionej patelni grillowej lub pod brojlerem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Grilla

Brojler

Aby służyć, łyżka przecier pomidorowy na każdym talerzu. Tuńczyka pokroić w plasterki i ułożyć na talerzach, udekorowanych grillowanymi szalotkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przecier Pomidorowy

Zielona Cebula

Tuńczyk

Wyposażenie

Kasztany Wodne, Julienne

Folia Aluminiowa

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Piec

Miska Do Mieszania

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Składniki

Porcje:

454Orzechy dowolne (posiekane)

grube steki z tuńczyka (około każdego)2

suszone chiles de arbol 3goździki małe

czosnek, pokrojony bardzo cienko 5(zima)

oliwa z oliwek, podzielona 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

komosa czerwona 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 8

szalotki całe 1Duże

szalotka, pokrojona bardzo cienko 41 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

pomidory, z połową i rdzeniem

Polecane wino: Merlot, Pinot Noir, Wino Różane

Tunan w menu? Spróbuj sparować z Merlotem, Pinot Noir i różowym winem. Chociaż ryby są często łączone z białym winem, "mięsniejsze" ryby, takie jak tuńczyk, mogą absolutnie pasować do czerwonego wina. Różowe będzie również ładnie sparować, szczególnie jeśli twój tunan jest przygotowany ze składników lepiej pasujących do białego wina. The Wild & Wilder Ekshibicjonista Merlot z oceną 4.3 na 5 wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.