Cydr-duszony Bażant z perłową cebulą i jabłkami

Cydr-duszony Bażant z perłową cebulą i jabłkami
Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 4G białka, 23G tłuszczu, oraz w sumie 394 kalorie. Jeśli 2,38 zł za porcję spada twój budżet, Bażant duszony z perłową cebulą i jabłkami może być znakomitym bezglutenowe i wegetariańskie przepis do wypróbowania. Ten przepis służy 8. Ten przepis jest lubiany przez 276 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz oliwę z oliwek, masło, sól koszerną i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 48%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Jabłecznik-duszone udka kaczki z rodzynkami i perłową cebulką, Wieprzowina duszona na twardo z jabłkami i cebulą, oraz Gulasz wieprzowy z twardym cydrem, cebulą perłową i ziemniakami dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
W blenderze, połączyć oliwę z oliwek, imbir, estragon, sok pomarańczowy, skórka, sól, pieprz i czyste, aż będzie gładka. W dużej misce, połączyć marynatę i bażanta i wrzucić do herbu. Przykryć i przechowywać w lodówce przez noc lub do 48 godzin.
Składniki, których będziesz potrzebować
Jak Zazdrość AniołaJak Zazdrość Anioła
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji
Imbir KonserwowanyImbir Konserwowany
Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I PomarańczowaKażda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa
Całe Migdały, Ze Skórką I PrażoneCałe Migdały, Ze Skórką I Prażone
1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)
1
W bardzo dużym holenderskim piecu na umiarkowanie wysokim ogniu, rozgrzać oliwę z oliwek, aż będzie gorąca, ale nie będzie palić.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Porwane świeże Liście PietruszkiPorwane świeże Liście Pietruszki
2
Z marynaty wyjąć kawałki bażanta, zeskrobać nadmiar, posypać solą i 1/2 łyżeczki pieprzu. Pracując partiami, pieczemy kawałki bażanta, aż będą dobrze zarumienione, około 5 minut na stronę.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji
Imbir KonserwowanyImbir Konserwowany
1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
3
Przełożyć na wyłożony ręcznikiem papierowym talerz do osuszenia.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych
4
Rozgrzej piekarnik do 163°. odcedzić wszystko, ale 1 łyżka oleju z patelni, pozostawiając rumiane kawałki na dole, i ustawić patelnię na umiarkowanie małym ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Calażółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
5
Dodać masło i podgrzać do rozpuszczenia. Wymieszać cebulę, liść laurowy, nasiona kopru włoskiego, sól, pozostały 1/2 łyżeczki pieprzu i cukier. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż cebula będzie dobrze karmelizowana, 30 do 40 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bułka Tarta, Kilka GarściBułka Tarta, Kilka Garści
Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie
1 Tabliczka (4 Uncje) Półsłodkiej Czekolady, Posiekanej1 Tabliczka (4 Uncje) Półsłodkiej Czekolady, Posiekanej
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
6
Powrót bażanta do garnka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Imbir KonserwowanyImbir Konserwowany
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do DekoracjiŚwieże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
7
Dodaj bulion z kurczaka, cydr i wino. (Ciecz powinna pokrywać połowę kawałków bażanta.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany KurczakDo Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak
Imbir KonserwowanyImbir Konserwowany
8 Piersi Bażanta (jeśli Mały)8 Piersi Bażanta (jeśli Mały)
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
8
W razie potrzeby dodaj więcej bulionu z kurczaka.) Podnieść ciepło do wysokiej i doprowadzić ciecz do gotowania na wolnym ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany KurczakDo Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak
9
Dodać jabłka, przykryć i przenieść garnek do piekarnika. Dusić, obracając kawałki bażanta od czasu do czasu, aż mięso będzie gotowane i miękkie, 45 minut do 1 godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Imbir KonserwowanyImbir Konserwowany
1 Funt Jasnego Chleba żytniego, Czerstwego, Pokrojonego W Kostkę1 Funt Jasnego Chleba żytniego, Czerstwego, Pokrojonego W Kostkę
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do DekoracjiŚwieże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
10
Używając szczypiec lub łyżki szczelinowej, przenieś bażanta na talerz i przykryj folią, aby utrzymać ciepło. Ustaw garnek na dużym ogniu i zagotuj soki z patelni. Gotować, uncovered, aż sos jest dobrze zmniejszony i zagęszczony, o 25 protokół. Smak i dodać dodatkową sól i pieprz, jeśli to konieczne.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
Imbir KonserwowanyImbir Konserwowany
Propozycja Podania: Podawać Z MakaronemPropozycja Podania: Podawać Z Makaronem
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I OpaskamiBall® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami
4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego
Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, OpcjonalniePieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do DekoracjiŚwieże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
1
Doprowadzić średni garnek wody do wrzenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W KostkęGruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do DekoracjiŚwieże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
2
Dodać cebulę perłową i gotować, odsłonięte, 1 minutę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cebula PerłowaCebula Perłowa
3
Spuścić i uruchomić pod zimną wodą, aż ostygnie wystarczająco, aby obsłużyć; slip off Skórki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W KostkęGruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę
4
W małej patelni na umiarkowanie wysokim ogniu, rozgrzać olej do gorąca, ale nie palenie.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Calażółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
5
Dodaj cebulę, jabłka, cukier, sól i pieprz i wymieszaj, aby połączyć. Smażyć, potrząsając patelnią od czasu do czasu, aż cebula i jabłka będą ciemnozłoty, około 10 minut. Wymieszać w jabłeczniku, skrobanie się wszelkie rumiane kawałki na patelni. Zmniejszyć ogień do niskiej, przykryć, i gotować, aż cebula są przetargu widelec, o 2 protokół więcej.
Składniki, których będziesz potrzebować
JabłecznikJabłecznik
1 Funt Jasnego Chleba żytniego, Czerstwego, Pokrojonego W Kostkę1 Funt Jasnego Chleba żytniego, Czerstwego, Pokrojonego W Kostkę
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie
1 Tabliczka (4 Uncje) Półsłodkiej Czekolady, Posiekanej1 Tabliczka (4 Uncje) Półsłodkiej Czekolady, Posiekanej
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
1
Łyżka trochę sosu nad bażantem i udekorować cebulą, jabłkami i posiekanym estragonem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Imbir KonserwowanyImbir Konserwowany
Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I PomarańczowaKażda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa
1 Funt Jasnego Chleba żytniego, Czerstwego, Pokrojonego W Kostkę1 Funt Jasnego Chleba żytniego, Czerstwego, Pokrojonego W Kostkę
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
Propozycja Podania: Podawać Z MakaronemPropozycja Podania: Podawać Z Makaronem
2
Podawać dodatkowo SOS.
Składniki, których będziesz potrzebować
Propozycja Podania: Podawać Z MakaronemPropozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Składniki

4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwejabłecznikjabłecznik32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzujabłecznikjabłecznik1ignam, obrany i pokrojony w grube klinyignam, obrany i pokrojony w grube kliny0Batoniki toffi Heathkiełbasa wieprzowa bez osłonkikiełbasa wieprzowa bez osłonki1szczyptaSzczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzuSzczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreokiełbasa wieprzowa bez osłonkikiełbasa wieprzowa bez osłonki2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwewytrawne białe winowytrawne białe wino1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreobułka tarta, kilka garścibułka tarta, kilka garści52 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzuświeży imbir, obrany i z grubsza posiekanyświeży imbir, obrany i z grubsza posiekany1zostawićŚwieży estragon, posiekanyŚwieży estragon, posiekany1Jabłko Granny Smith, obrane, rdzeniowane i pokrojone w 1-calową kostkęJabłko Granny Smith, obrane, rdzeniowane i pokrojone w 1-calową kostkę3Jabłka Granny Smith, obrane, rdzeniowane i pokrojone w kostkęJabłka Granny Smith, obrane, rdzeniowane i pokrojone w kostkę1szczyptaSzczypta soli koszernejSzczypta soli koszernej1szczyptaDuża sól koszernaDuża sól koszerna1Podwójnie nadziewane ciasteczka OreoRude ziemniaki, około 6 uncji każdyRude ziemniaki, około 6 uncji każdy4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweniskosodowy bulion z kurczaka, plus dodatkowo, jeśli to konieczneniskosodowy bulion z kurczaka, plus dodatkowo, jeśli to konieczne1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweoliwa z oliwek z pierwszego tłoczeniaoliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia11 łyżka suszonego oreganooliwa z oliwek z pierwszego tłoczeniaoliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzuoliwa z oliwek z pierwszego tłoczeniaoliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweświeżo wyciśnięty sok pomarańczowy (z 1 1/2 pomarańczy)świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy (z 1 1/2 pomarańczy)32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzudrobno starta skórka pomarańczowa (z 1 1/2 pomarańczy)drobno starta skórka pomarańczowa (z 1 1/2 pomarańczy)283opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudgecebula perłowa, końce korzeniowe przyciętecebula perłowa, końce korzeniowe przycięte1szczyptaSzczypta cukruSzczypta cukru2Batoniki toffi Heath1 tabliczka (4 uncje) półsłodkiej czekolady, posiekanej1 tabliczka (4 uncje) półsłodkiej czekolady, posiekanej1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreosól kuchennasól kuchenna32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzuświeże liście estragonu, całeświeże liście estragonu, całe11 łyżka suszonego oreganomasło niesolonemasło niesolone1Średnia żółta cebula, posiekanaduże żółte cebule, połówki i cienko pokrojone (oduże żółte cebule, połówki i cienko pokrojone (o4kilogramybażanty, każdy wypłukany wewnątrz i na zewnątrz, poklepany na sucho, pokrojony na 6 sztukbażanty, każdy wypłukany wewnątrz i na zewnątrz, poklepany na sucho, pokrojony na 6 sztuk
TrudnośćEkspert
Gotowe W45 m.
Porcje8
Ocena Zdrowia4
Magazyn