Crostini z pieczonym czosnkiem, kozim serem i chutney z jabłkami

Dodaj kolejne 4 składniki i gotuj na wolnym ogniu, aż mieszanina będzie syropy i zredukowana do 1/2 szklanki, o 8 protokół.

Wymieszać z jabłkami i rodzynkami. Zwiększyć ogień do wysokiej i gotować, aż jabłka będą miękkie, często mieszając, o 10 protokół. Schłodzić do temperatury pokojowej. (Chutney można zrobić 3 dni wcześniej; przykryć i przechowywać w lodówce.)

Wymieszać z pomidorami i miętą.

Rozgrzej piekarnik do 232°. ułóż plasterki bagietki na blasze do pieczenia i posmaruj oliwą z oliwek.

Piec do złotego i chrupiące, o 8 protokół.

Każdy tost posmarować pieczonym czosnkiem; na wierzch z kozim serem i chutney.

Spread each toast with roasted garlic; top with goat cheese and chutney.