Creole Shrimp Bisque
Creole Shrimp Bisque może być tylko zupa szukasz. Ten wegetariański przepis służy 18 i kosztuje 56 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 141 kalorii, 2G białka, oraz 11g tłuszczu. Jeśli masz pieprz, masło, łodygi selera i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 12%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Zupa Z Krewetek, Zupa Z Krewetek, oraz Zupa Z Krewetek dla podobnych receptur.
Instrukcje
W dużym rondlu, połączyć muszle krewetek, 3 szklanki bulionu, wino, cebula, czosnek, seler, marchew, oregano i gałązki tymianku i pieprzu. Doprowadzić do wrzenia, a następnie dusić, pod przykryciem, 30 minut. Przecedzić do dużej szklanki miarki; jeśli masz mniej niż 3 1/2 szklanki, dodać więcej bulionu.
Roztopić masło w tej samej patelni na średnim ogniu. Wymieszać z mąką, papryka, i cayenne i gotować, często mieszając, aż mieszanina po prostu zaczyna ciemnieć i pachnieć orzechowy, o 3 protokół.
Ubić mieszankę bulionu i pół na pół, zwiększyć ciepło i kontynuować ubijanie, aż mieszanina zagotuje się i zgęstnieje, około 8 minut. Jeśli bisque jest zbyt gęsty, dodać trochę więcej bulionu. Wymieszać w soli i krewetki, usunąć z ognia, i odstawić, aż kawałki krewetek są różowe Na zewnątrz i nieprzezroczyste, ale nadal wilgotne-patrząc wewnątrz (wyciąć do badania), o 3 protokół.
Kadzi do szklanek lub małych filiżanek i posypać liście tymianku na wierzchu.