Courtney ' s Crawfish Chowder

Name: Courtney ' s Crawfish Chowder
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 5 słonina wieprzowa; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Barwniki spożywcze i kolorowy cukier (opcjonalnie); 4 warzywo (np. szpinak) Przyprawa Cajun; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany seler; 340 papryka habanero pakiet gotowane i obrane całe ogony raków; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1 woreczek świeżego, umytego szpinaku; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pół na pół; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ziemniaki drobno pokrojone w kostkę; 2 warzywo (np. szpinak) 1/2 szklanki słodkiego wina marsala; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wody lub w razie potrzeby

Courtney ' s Crawfish Chowder jest pescatarian zupa. Na 59 centów za porcję, ten przepis okładki 9% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 21 g tłuszczu, oraz w sumie 269 kalorii. Ten przepis służy 10. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Jeśli masz mieloną paprykę, cebulę, przyprawę cajun i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 55 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 25%, co nie jest zbyt wspaniałe. Spróbuj Courtney ' s Autumn Apple Crumb Pie, Chleb kukurydziany z serem Jalapeno z rakiem etouffee, oraz Crawfish Po Boy dla podobnych receptur.

Instrukcje

W dużym rondlu z wodą umieść ziemniaki, cebulę, seler, 1/4 szklanki masła, liście laurowe i tymianek. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień,i gotować na wolnym ogniu, aż warzywa będą miękkie, o 20 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

żółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzane

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Roztopić pozostałą 1/2 szklanki masła na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Mąkę ubić na roztopione masło przez 2 minuty; powoli ubić pół na pół do mieszanki mąki i doprawić przyprawą Cajun, solą i czarnym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Puszki (3 Uncje) Koncentratu Pomidorowego

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

Ubijać w sposób ciągły, aby zapobiec zagotowaniu mieszaniny, aż do zgęstnienia. Wymieszać mieszaninę ziemniaków i ogony raków; gotować, stale mieszając, aż do ogrzania, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogony Raków

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

Wyposażenie

Biały Jęczmień Perłowy

Posiekane Ciasteczka Oreo

Składniki

Porcje:

słonina wieprzowa 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Barwniki spożywcze i kolorowy cukier (opcjonalnie)4warzywo (np. szpinak)

Przyprawa Cajun 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekany seler 340papryka habanero

pakiet gotowane i obrane całe ogony raków 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1 woreczek świeżego, umytego szpinaku 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pół na pół 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana cebula 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ziemniaki drobno pokrojone w kostkę 2warzywo (np. szpinak)

1/2 szklanki słodkiego wina marsala 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wody lub w razie potrzeby

Polecane wino: Chardonnay, Gruener Veltliner, Muscadet, Pinot Grigio, Riesling, Wino Musujące

Chardonnay, Gruener Veltliner i Muscadet są doskonałym wyborem dla Raków. Chociaż różne owoce morza mogą z pewnością wymagać różnych win, generalnie ostre, lekkie białe wino lub białe wino musujące zrobią wszystko i nie zagłuszą subtelnych smaków. Winnica Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay z oceną 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 27 dolarów za butelkę.