Cocido

Name: Cocido
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 liść laurowy świeży lub suchy; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zwykły bułka tarta lub 1 kromka czerstwego chleba, pokruszony; 425 papryka habanero ciecierzyca, osuszona; 1 łyżka czerwony ocet winny marchewka obrana i starta; 1 Średnia żółta cebula, posiekana (wątroba i szyja usunięte); 340 papryka habanero bez kości udka z kurczaka bez skóry lub kurczaka, pokrojone na kawałki wielkości kęsa; 1 jajko, pobite; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe fideos lub średni makaron jajeczny; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana pietruszka z płaskim liściem, 2 garściami i podzielona; 2 goździki czosnek drobno posiekany; 0 warzywo (np. szpinak) cynamon mielony; 340 papryka habanero mielona mieszanka wieprzowo-cielęca wołowa; 2 pory; 1 cytrynowy, zest; 9 trochę posiekanej cukinii Kilka kratek świeżej gałki muszkatołowej; 1 porcja startego parmezanu oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 jędrne pomidory śliwkowe, posiekane i drobno posiekane; 6 trochę posiekanej cukinii Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 227 papryka habanero Hiszpański chorizo, połówka wzdłuż, a następnie pokrojone 1/2-cala grubości; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo wędzona słodka papryka lub papryka; 1 mała głowa lub 1/2 dużej głowy, nie więcej niż 1 funt, kapusta włoska, rozdrobniona

Need a dairy free main course? Cocido może być świetnym przepisem do wypróbowania. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 691 kalorii, 46g białka, oraz 37 g tłuszczu każdy. Na $3.49 za porcję, ten przepis okładki 38% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Foodnetwork ma 2 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 35 minut. Mieszanka kurczaków, pomidorów śliwkowych, ciecierzycy i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby wykorzystać skórkę cytrynową, możesz podążać za tym daniem głównym z Pomarańczowe ciasteczka Marmoladowe z lukrem skórki pomarańczowej jako deser. Ogólnie ten przepis zarabia znakomity spoonacular wynik 81%. Spróbuj Cocido de paticas, Cocido-Style Nilaga, oraz Gulasz Bibi Cocido de Garbanzo dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzej holenderski piekarnik lub garnek do zupy na średnim lub średnim ogniu z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jukon

Starty Ser Cheddar, Pokrojona Zielona Cebula I Kwaśna śmietana (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego

Dodaj chorizo i Renderuj od 2 do 3 minut. Do chorizo dodać kapustę i zacząć gotować. Podczas gdy kapusta więdnie, przyciąć pory z góry 3 do 4 cali i korzeń kończy się następnie połowę ich wzdłużnie i cienko pokroić. Namoczyć w dużej misce z wodą, aby uwolnić ziarno. Powtórzenie pora jest szczególnie piaszczyste. Wytrzyj obszar roboczy. Pory osuszyć na ręczniku kuchennym i dodać do kapusty z tartą marchewką. Doprawić solą, pieprzem i liściem laurowym i pocić warzywa 3 do 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

żółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzane

Słonina Wieprzowa

Przepis Na Pizzocheri

Starty Ser Jack, Podzielony

Słonina Wieprzowa

1 Mała Główka Kapusty Włoskiej Lub Pekińskiej Pokrojonej W Paski O Grubości 2,5 Cm

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Dodać ciecierzycę i bulion z kurczaka do garnka, przykryć, aby doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Odkryć garnek i włączyć ciepło z powrotem trochę, ale zachować w niskiej wrzenia. Kurczaka wymieszać z zupą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Starty Ser Cheddar, Pokrojona Zielona Cebula I Kwaśna śmietana (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Dodaj mielone mięso do miski i top z bułką tartą lub pokruszony chleb. Chleb doprawiamy papryką, cynamonem, gałką muszkatołową, solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

(polecane: Catalina)

Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan

Uncje Płynu świeżej Wody

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Dodaj garść pietruszki do miski i jajka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Wymieszać i uformować 1-calowe klopsiki, dodając je do zupy podczas pracy. Umyć i dusić mięso 5 minut następnie wymieszać makaron jajeczny i dusić 5 minut więcej. Wyłącz zupę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Wytrawnego Białego Wina, Na Oko Lub Więcej Bulionu