Ciasto z warzywami korzeniowymi i grzybami z polewą biszkoptową z rozmarynem

Name: Ciasto z warzywami korzeniowymi i grzybami z polewą biszkoptową z rozmarynem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki masło, pokrojone w 1/2-calową kostkę, schłodzone; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) pokrojone w plasterki obrane świeże lub mrożone brzoskwinie; 2 (zima) wegetariańska baza bulionowa; 3 (zima) 1/4 funta grzybów morelowych; 6 (zima) (3/4 patyczka) schłodzone niesolone masło pokrojone w kostkę; 315 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (lub więcej) maślanka schłodzona; 2 larges bardzo duże marchewki, obrane, ćwiartowane wzdłuż, pocięte poprzecznie na kawałki 1/2 cala; 1 Duże korzeń selera (seler), obrany, pokrojony na kawałki 1/2 cala; 28 Orzechy dowolne (posiekane) suszone borowiki, * podzielone na 1/2 cala kawałki, opłukane; 1 (może być lub przeglądać) rozmaryn mielony świeży; 2 (może być lub przeglądać) rozmaryn mielony świeży; 4 larges ząbki czosnku, posiekane; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki krem do intensywnego bicia; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana cebula; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża pietruszka włoska; 2 larges pasternak, obrany, ćwiartowany wzdłuż, pocięty poprzecznie na kawałki 1/2 cala; 1 Duże rutabaga, obrana, pokrojona w kostkę 1/2 cala; 1 1 funt cukinii, 2/3 szklanki (kilka garści) startego Parmigiano lub Romano; 2 (zima) Sherry wytrawne importowane; 1 rzepa obrana, pokrojona w kostkę 1/2 cala; 532 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niebielona mąka uniwersalna; 1 Średnia żółta cebula, posiekana mielona gałka muszkatołowa lub świeżo starta

Jedna porcja zawiera 363 kalorie, 8G białka, oraz 14g tłuszczu. Ten przepis służy 10 i kosztuje $1.83 za porcję. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz mąkę uniwersalną, borowiki, maślankę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 57%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Ciasto z warzywami korzeniowymi i grzybami z polewą biszkoptową z rozmarynem, Korzeniowy placek warzywny ze szczypiorkiem biszkoptowym, oraz Jarzynowa patelnia Pie Pot z polewą biszkoptową Cheddar.

Instrukcje

Przynieś 6 szklanek wody i bazy bulionowej, aby zagotować w dużym garnku na średnim ogniu, mieszając w celu rozpuszczenia bulionu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Baza

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodać marchewkę i kolejne 5 składników. Dusić, aż warzywa będą miękkie, o 7 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Marchew

Odcedzić; rezerwy warzyw i bulionu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Bulion

Roztopić masło w tym samym garnku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodaj cebulę; smażyć, aż zacznie brązowieć, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Wymieszać z czosnkiem i rozmarynem; wymieszać 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozmaryn

Czosnek

Dodać mąkę; wymieszać 1 minutę. Stopniowo ubijaj w zarezerwowanym bulionie, następnie śmietanie i Sherry. Gotować, aż sos będzie gęsty i zredukowany do 4 filiżanek, ubijanie często, o 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynowana Skórka Arbuza, 1 Słoiczek

Bulion

Krem

Mąka Uniwersalna

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Wymieszać w zarezerwowanych warzyw i pietruszki. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Warzywa

Pietruszka-nać

Przelać nadzienie na maślane naczynie do pieczenia o wymiarach 13x9x2 cali. DO AHEAD: może być wykonany 2 dni wcześniej. Przykryć folią; schłodzić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Folia Aluminiowa

Rozgrzej piekarnik do 204°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Piec nadzienie, pokryte, aż bulgotanie, o 50 protokół. W międzyczasie przygotuj ciastka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Herbatniki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wymieszać pierwsze 4 składniki w dużej misce, aby wymieszać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Skręcić Liny Lukrecjowe

Dodać masło. Opuszkami palców wcierać masło, aż mieszanina będzie przypominać Gruboziarnisty posiłek. Stopniowo dodawać 1 1/3 szklanki maślanki, podrzucając widelcem, aż ciasto będzie równomiernie zwilżone i dodając więcej maślanki przez łyżki stołowe, jeśli suche.

Składniki, których będziesz potrzebować

Maślanka