Ciasto Truflowe

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na desery, więc spróbuj ciasta truflowego. Ten przepis serwuje 8 i kosztuje 3,19 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 1496 kalorii, 15g białka, oraz 94g tłuszczu. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 8 godzin i 50 minut. 5 osób uznało ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Ten przepis z Foodnetwork wymaga ciężkiej śmietany, wanilii, czekolady i półsłodkiej. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 57%, który jest solidny. Spróbuj Peppermint Truffle Pie, Czekoladowe Ciasto Truflowe, oraz Czekoladowe Ciasto Truflowe dla podobnych przepisów.

Instrukcje

Do nadzienia truflowego w rondelku zagotuj 2/3 szklanki śmietany.

Składniki, których będziesz potrzebować

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Umieść 6 uncji kawałków czekolady w misce i polej gorącą śmietaną czekoladę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Mleka 2%

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Odstaw na 1 minutę, a następnie delikatnie ubij, aż będzie gładka.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Rozłóż nadzienie truflowe na dnie przygotowanego piecrust. Zamrażać przez 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Połówki Malin, Jagody Lub Plasterki Truskawek

Pieprz Arbolowy

W międzyczasie, w przypadku nadzienia z bitej czekolady, w podwójnym bojlerze lub kuchence mikrofalowej ustawionej na małej mocy, podgrzej 6 uncji kawałków czekolady z 1/2 szklanki śmietany, aż czekolada się rozpuści, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Mleka 2%

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej

Suszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni

Ostudzić do temperatury pokojowej. W schłodzonej misce ubij mieszankę czekoladową, pozostajmint 1 szklanka śmietany i wanilii, aż utworzą się miękkie szczyty (końcówki zwijają się).

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

Cukier Puder I Bita śmietana (opcjonalnie)

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Rozłóż bitą mieszankę czekolady na nadzieniu truflowym w skórce. Wstaw do lodówki na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu

Na polewę tuż przed podaniem ubij 1 szklankę śmietany na średnich obrotach miksera elektrycznego, aż zacznie gęstnieć.

Składniki, których będziesz potrzebować

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Dodaj cukier cukierniczy i ubijaj, aż utworzą się sztywne szczyty (końcówki stoją prosto).

Składniki, których będziesz potrzebować

żółty Owocowy Roll-up

Rozłóż bitą śmietanę na wierzchu ciasta. Za pomocą tarki lub obieraczki do warzyw zrób kawałki lub wióry z mlecznej czekolady, białej czekolady i półsłodkiej lub ciemnej czekolady.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Plus 2 łyżki Masła, Podzielone

Gorzka Czekolada

Czekolada Mleczna

Dodatkowa Starta Skórka Pomarańczowa (opcjonalnie)

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

Pieprz Arbolowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Obieraczka

Tarka

Udekoruj ciasto kawałkami czekolady.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

Podawaj natychmiast.

Wyposażenie

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej

Suszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Obieraczka

Tarka

Składniki

Porcje:

170papryka habanero

Bittersweet Chocolate chips 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cukier dla cukierników 9cale

przygotowane ciasto graham cracker 1581 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)43papryka habanero

czekolada mleczna 43papryka habanero

półsłodkie lub gorzka czekolada 1warzywo (np. szpinak)

Cukier puder i bita śmietana (opcjonalnie)43papryka habanero

1 łyżeczka plus 2 łyżki masła, podzielone

Polecane wino: Vin Santo, Późne żniwa Riesling, Lambrusco Dolce

Vin Santo, Late Harvest Riesling i Lambrusco Dolce to świetny wybór na ciasto. Wszystkie te wina są słodkie, co jest ważne, ponieważ wino powinno być Zwykle słodsze niż jedzenie, które z nim łączysz. Winnice późne zbiory Riesling z 5 poza 5 Ocena gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 25 dolarów za butelkę.

Winnice Późne Zbiory Riesling

Jasnożółty nos otwiera się aromatami świeżego ananasa, soczystej nektaryny i nut cytrusowych. Wino w pełni pokrywa podniebienie, wyrażając żywe smaki kwiatu pomarańczy, cierpkiego jabłka granny smith i plastra miodu. Długie wykończenie zapewnia idealną równowagę słodyczy i przepysznej kwasowości, zapraszając kolejny łyk.