Ciasto piwne ryba i pikantne frytki z sosem tatarskim cytrynowo-Habanero i octem Serrano

Name: Ciasto piwne ryba i pikantne frytki z sosem tatarskim cytrynowo-Habanero i octem Serrano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 porcja startego parmezanu drobno posiekane chili poblano z nasionami; 2 filety filety z sardeli, mielone; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo chile de arbol proszek; 4 larges pieczenie ziemniaków, takich jak russets, około 3 funtów, obrane i pokrojone w plastry zapałek 1/4-cala grubości; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 uncja mieszanki gorącej czekolady; 4 trochę posiekanej cukinii Olej rzepakowy do smażenia; 2 Spód: okruszki z herbatników graham kapary, osuszone; 1 zostawić Posiekana kolendra; 1 kilogramy dorsz lub plamiak, pokrojone na 3 uncje; 6 korniszony mielone; 3 (częściowo & ); 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna plus 1 szklanka do pogłębiania; 1 warzywo (np. szpinak) zmielony czarny pieprz, plus więcej do przypraw; 1 habanero pieprz mielony; 2 Spód: okruszki z herbatników graham Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo wyciśnięty sok z cytryny; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe dobrej jakości majonez; 4 trochę posiekanej cukinii Olej rzepakowy lub arachidowy, do smażenia; 1 porcja startego parmezanu 1/2 szklanki słodkiego wina marsala; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo sól, plus więcej do przypraw; 4 trochę posiekanej cukinii Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 8 serrano chiles, ukłuty widelcem; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ocet winny biały

Ciasto piwne ryby i pikantne frytki z sosem tatarskim cytrynowo-Habanero i octem Serrano to bezmleczne i pescatariańskie przepis z 4 porcjami. Jedna porcja zawiera 1433 kalorii, 79g białka, oraz 73g tłuszczu. Na $9.59 za porcję, ten przepis okładki 54% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to danie główne. Dzień Ojca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jeśli masz habanero pieprz, chile de arbol proszek, pieczenia ziemniaków, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby zużyć jajka można śledzić to danie główne z Ciasto czekoladowo-pomidorowe Rose Levy Beranbaum z tajemniczym Ganache jako deser. Ogólnie ten przepis zarabia dobry spoonacular wynik 76%. Podobne przepisy to Ciasto piwne ryba i pikantne frytki z sosem tatarskim cytrynowo-Habanero i octem Serrano, Southwestern Beer-Batter Fish with Green Chile Tatar Sauce, oraz Ryba z frytkami w cieście piwnym.

Instrukcje

Rozgrzej frytkownicę lub głęboki garnek wypełniony do połowy olejem do 375 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

W dużej misce wymieszać mąkę, 1 łyżeczkę soli, 1/2 łyżeczki pieprzu i piwo. Odstawić na 10 minut. Złóż jajka. Ciasto powinno być cienkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

1 Uncja Mieszanki Gorącej Czekolady

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Doprawić rybę solą i pieprzem. Pogłębiać ryby w dodatkowej mące, odkręcić nadmiar, a następnie zanurzyć rybę w cieście, aby pokryć. Smażyć partiami, aż z obu stron zarumienią się na złoty kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Różne Krakersy Lub Chipsy Pita

Wyjąć łyżką szczelinową na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

Przełożyć na blachę do pieczenia i ogrzać w piekarniku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Żółty Cukier I Różne Posypki

Podawać z octem Serrano skropionym na wierzchu, pikantnymi frytkami na boku i sosem tatarskim cytrynowo-Habanero do zanurzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Tatarski

Szalotki Pokrojone W Cienkie Paski

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Doprowadzić ocet na wolnym ogniu w małym rondelku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Dodaj chiles i sól, usuń z ognia i przenieść do szklanej butelki lub słoika.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Odstawić w temperaturze pokojowej na co najmniej 8 godzin. Szczep.

Umieść plastry ziemniaków w misce z zimną wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Odstawić na 15 minut.

Odcedzić, spłukać pod zimną wodą i ponownie odcedzić. Osuszyć ręcznikami papierowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

Rozgrzać tyle oleju, aby się 4 cale się po bokach dużego głębokiego rondla do 370 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Wymieszać sól, proszek ancho, i chile de arbol proszku razem w misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki, Obrane I Pokrojone W 1/4-calową Kostkę

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Dodać ziemniaki do gorącego oleju w partiach i gotować, aż złoty kolor, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

Cienki-

Wyjąć z patelni łyżką szczelinową, osuszyć na papierowych ręcznikach i natychmiast przyprawić każdą porcję odrobiną mieszanki przypraw i odrobiną posiekanej kolendry.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Oleju Roślinnego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Podawać na gorąco.

Doprowadzić sok z cytryny do wrzenia na dużym ogniu w małym rondlu i gotować, aż zmniejszy się do 1/2 szklanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Ochłoń.

Połącz około 2 łyżki schłodzonego zredukowanego soku z cytryny, majonezu, anchois, habanero, cornichons i kaparów w średniej misce. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Korniszony

4 łyżeczki Proszku żelatyny żurawinowej

Starty Parmezan, Do Podania

Szalotki Pokrojone W Cienkie Paski

1 Szklanka Złotych Rodzynek, Grubo Zmielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Dodaj więcej soku z cytryny, do smaku, w razie potrzeby. Przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Wyposażenie

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Posiekane Ciasteczka Oreo

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Żółty Cukier I Różne Posypki

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Biały Jęczmień Perłowy

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

1porcja startego parmezanu

drobno posiekane chili poblano z nasionami 2filety

filety z sardeli, mielone 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

chile de arbol proszek 4larges

pieczenie ziemniaków, takich jak russets, około 3 funtów, obrane i pokrojone w plastry zapałek 1/4-cala grubości 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 uncja mieszanki gorącej czekolady 4trochę posiekanej cukinii

Olej rzepakowy do smażenia 2Spód: okruszki z herbatników graham

kapary, osuszone 1zostawić

Posiekana kolendra 1kilogramy

dorsz lub plamiak, pokrojone na 3 uncje 6

korniszony mielone 3

(częściowo & )4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna plus 1 szklanka do pogłębiania 1warzywo (np. szpinak)

zmielony czarny pieprz, plus więcej do przypraw 1

habanero pieprz mielony 2Spód: okruszki z herbatników graham

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo wyciśnięty sok z cytryny 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

dobrej jakości majonez 4trochę posiekanej cukinii

Olej rzepakowy lub arachidowy, do smażenia 1porcja startego parmezanu

1/2 szklanki słodkiego wina marsala 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

sól, plus więcej do przypraw 4trochę posiekanej cukinii

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 8

serrano chiles, ukłuty widelcem 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ocet winny biały

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla ryb. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Ziobaffan Organic Pinot Grigio. Recenzenci bardzo lubią to z 4.6 z 5 gwiazdek i cena około 17 dolarów za butelkę.