Ciasto piwne ryba i pikantne frytki z sosem tatarskim cytrynowo-Habanero i octem Serrano

Name: Ciasto piwne ryba i pikantne frytki z sosem tatarskim cytrynowo-Habanero i octem Serrano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 łyżeczki czosnku w proszku drobno posiekane chili poblano z nasionami; 2 filety filety z sardeli, mielone; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo chile de arbol proszek; 4 larges pieczenie ziemniaków, takich jak russets, około 3 funtów, obrane i pokrojone w plastry zapałek 1/4-cala grubości; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1/2 funta posiekanego plamiaka; 4 krewetki i żyłki Olej rzepakowy do smażenia; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala kapary, osuszone; 1 zostawić Posiekana kolendra; 1 kilogramy dorsz lub plamiak, pokrojone na 3 uncje; 6 korniszony mielone; 3 Ciasto kruche (Keebler); 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna plus 1 szklanka do pogłębiania; 1 Batoniki toffi Heath zmielony czarny pieprz, plus więcej do przypraw; 1 habanero pieprz mielony; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo wyciśnięty sok z cytryny; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe dobrej jakości majonez; 4 krewetki i żyłki Olej rzepakowy lub arachidowy, do smażenia; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo sól, plus więcej do przypraw; 4 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 8 serrano chiles, ukłuty widelcem; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ocet winny biały

Ciasto piwne ryby i pikantne frytki z sosem tatarskim cytrynowo-Habanero i octem Serrano to bezmleczne i pescatariańskie przepis z 4 porcjami. Jedna porcja zawiera 1433 kalorii, 79g białka, oraz 73g tłuszczu. Na $9.59 za porcję, ten przepis okładki 54% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to danie główne. Dzień Ojca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jeśli masz habanero pieprz, chile de arbol proszek, pieczenia ziemniaków, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby zużyć jajka można śledzić to danie główne z Ciasto czekoladowo-pomidorowe Rose Levy Beranbaum z tajemniczym Ganache jako deser. Ogólnie ten przepis zarabia dobry spoonacular wynik 76%. Podobne przepisy to Ciasto piwne ryba i pikantne frytki z sosem tatarskim cytrynowo-Habanero i octem Serrano, Southwestern Beer-Batter Fish with Green Chile Tatar Sauce, oraz Ryba z frytkami w cieście piwnym.

Instrukcje

Rozgrzej frytkownicę lub głęboki garnek wypełniony do połowy olejem do 375 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

W dużej misce wymieszać mąkę, 1 łyżeczkę soli, 1/2 łyżeczki pieprzu i piwo. Odstawić na 10 minut. Złóż jajka. Ciasto powinno być cienkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

1/2 Funta Posiekanego Plamiaka

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Doprawić rybę solą i pieprzem. Pogłębiać ryby w dodatkowej mące, odkręcić nadmiar, a następnie zanurzyć rybę w cieście, aby pokryć. Smażyć partiami, aż z obu stron zarumienią się na złoty kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Pasek Skórki Cytrynowej

Wyjąć łyżką szczelinową na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Przełożyć na blachę do pieczenia i ogrzać w piekarniku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Podawać z octem Serrano skropionym na wierzchu, pikantnymi frytkami na boku i sosem tatarskim cytrynowo-Habanero do zanurzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Tatarski

Habanero Chili

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Sos Z Indyka, Podgrzewany

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Doprowadzić ocet na wolnym ogniu w małym rondelku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodaj chiles i sól, usuń z ognia i przenieść do szklanej butelki lub słoika.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Odstawić w temperaturze pokojowej na co najmniej 8 godzin. Szczep.

Umieść plastry ziemniaków w misce z zimną wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Odstawić na 15 minut.

Odcedzić, spłukać pod zimną wodą i ponownie odcedzić. Osuszyć ręcznikami papierowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Rozgrzać tyle oleju, aby się 4 cale się po bokach dużego głębokiego rondla do 370 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Wymieszać sól, proszek ancho, i chile de arbol proszku razem w misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki, Obrane I Pokrojone W 1/4-calową Kostkę

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodać ziemniaki do gorącego oleju w partiach i gotować, aż złoty kolor, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Wyjąć z patelni łyżką szczelinową, osuszyć na papierowych ręcznikach i natychmiast przyprawić każdą porcję odrobiną mieszanki przypraw i odrobiną posiekanej kolendry.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Smażone Krewetki, Obrane

Podawać na gorąco.

Doprowadzić sok z cytryny do wrzenia na dużym ogniu w małym rondlu i gotować, aż zmniejszy się do 1/2 szklanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Ochłoń.

Połącz około 2 łyżki schłodzonego zredukowanego soku z cytryny, majonezu, anchois, habanero, cornichons i kaparów w średniej misce. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Korniszony

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Starty Parmezan, Do Podania

Habanero Chili

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodaj więcej soku z cytryny, do smaku, w razie potrzeby. Przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Wyposażenie

Słonina Wieprzowa

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Smażone Krewetki

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

12 łyżeczki czosnku w proszku

drobno posiekane chili poblano z nasionami 2filety

filety z sardeli, mielone 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

chile de arbol proszek 4larges

pieczenie ziemniaków, takich jak russets, około 3 funtów, obrane i pokrojone w plastry zapałek 1/4-cala grubości 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1/2 funta posiekanego plamiaka 4krewetki i żyłki

Olej rzepakowy do smażenia 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

kapary, osuszone 1zostawić

Posiekana kolendra 1kilogramy

dorsz lub plamiak, pokrojone na 3 uncje 6

korniszony mielone 3

Ciasto kruche (Keebler)4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna plus 1 szklanka do pogłębiania 1Batoniki toffi Heath

zmielony czarny pieprz, plus więcej do przypraw 1

habanero pieprz mielony 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo wyciśnięty sok z cytryny 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

dobrej jakości majonez 4krewetki i żyłki

Olej rzepakowy lub arachidowy, do smażenia 12 łyżeczki czosnku w proszku

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

sól, plus więcej do przypraw 4krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 8

serrano chiles, ukłuty widelcem 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ocet winny biały

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla ryb. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Ziobaffan Organic Pinot Grigio. Recenzenci bardzo lubią to z 4.6 z 5 gwiazdek i cena około 17 dolarów za butelkę.