Ciasto Mocha ze Słodowanym Semifreddo

Name: Ciasto Mocha ze Słodowanym Semifreddo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. dobrej jakości słodko-gorzka czekolada (nie niesłodzona), posiekana; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala niesłodzone Holenderskie kakao procesowe w proszku; 4 krewetki i żyłki Dekorowanie: niesłodzone Holenderskie kakao w proszku i czekoladowe loki; 3 larges jaja w temperaturze pokojowej przez 30 minut; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1/2 szklanki czekoladek Hershey's Kisses; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe schłodzona ciężka śmietana; 4 Batoniki toffi Heath instant-espresso w proszku lub instant-granulki kawy; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pakowany jasnobrązowy cukier; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Bita śmietana, wiśnie maraschino i kruszone kulki mleczne ze słodu; 0 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 1 Batoniki toffi Heath Opcjonalnie różne posypki i mini krakersy w kształcie misiów miodowych; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala gorąca woda

Ciasto Mocha ze Słodowanym Semifreddo może być właśnie deserem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 769 kalorii, 11g białka, oraz 41 g tłuszczu każdy. Na $2.05 za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Jeśli masz pod ręką wodę, słodowane mleko w proszku, granulki kawy rozpuszczalnej i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 34%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Podobne przepisy to Mocha Semifreddo z gorącą pianką mleczną, Mocha Formowana-Marsala Semifreddo, oraz Słód Mochan Ice Coffee.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 177°. olej 15 - na 10-na 1-calową patelnię do pieczenia i dno wzdłuż linii z dużym kawałkiem papieru woskowego, umożliwiając 2-calowy zwis na każdym końcu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Papier Woskowany

Piekarnik

Wymieszaj razem espresso w proszku i gorącą wodę w ciężkim rondlu, aż kawa się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

ESPRESSO Instant

Kawa

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodać czekoladę i rozpuścić na małym ogniu, mieszając, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Zdjąć z ognia i schłodzić do temperatury pokojowej.

Ubij razem żółtka, 1/3 szklanki cukru i 1/8 łyżeczki soli w dużej misce z ręcznym mikserem elektrycznym z umiarkowanie dużą prędkością, aż gruby i blady, 5 do 7 minut. Ubić w roztopionej czekoladzie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Cukier

żółtko Jaja

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikser Ręczny

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Ubij białka z pozostałą 1/8 łyżeczki soli w innej dużej misce z oczyszczonymi ubijakami, aż po prostu przytrzymają miękkie szczyty. Stopniowo dodawać Pozostałe 1/3 szklanki cukru i ubijać, aż białka tylko trzymać sztywne szczyty. Jedną trzecią białek wymieszać w mieszaninie czekolady, aby rozjaśnić, a następnie złożyć pozostałe białka delikatnie, ale dokładnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Cukier

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Rozprowadzić ciasto równomiernie na patelni do pieczenia i piec w środku piekarnika, aż nadmuchane i top jest suchy w dotyku i sprężyny z powrotem, gdy delikatnie naciśnięty, 12 do 14 protokół. Przykryć ciasto 2 warstwami zwilżonych ręczników papierowych i odstawić na patelni na stojaku 3 minuty, a następnie usunąć ręczniki i całkowicie ostudzić. Poluzuj krawędzie ostrym nożem.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Patelnia Do Pieczenia

Piekarnik

Nóż

Proszek kakaowy przesiać równomiernie na wierzchu ciasta i nakładać 2 warstwy papieru woskowego wzdłuż na ciasto. Odwróć blachę do pieczenia nad ciastem, a następnie odwróć ciasto na nią, delikatnie odrywając papier woskowy teraz na wierzchu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kakao W Proszku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Papier Woskowany

Lekko olejowa patelnia i linia z 2 (24-calowymi) krzyżującymi się arkuszami folii z tworzywa sztucznego, pozwalając na powieszenie nadmiaru ze wszystkich stron. Używając poza bochenek patelni jako szablonu, wytnij prostokąt od ciasta do dolnej linii patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Patelnia Bochenkowa

Wytnij kolejny prostokąt na wierzch ciasta.

Wytnij 2 kawałki ciasta, aby wyrównać długie boki patelni, a następnie 2 kolejne na krótkie boki. Dopasuj wszystkie kawałki ciasta (z wyjątkiem górnej części) do patelni, boki kakao na patelni, delikatnie naciskając, aby pomóc przylegać. Zawiń górny kawałek ciasta w folię i przykryj ciasto na patelni zwisem z folii, a następnie zamrozić ciasto podczas robienia semifreddo.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kakao W Proszku

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Patelnia

Ubij razem jajka i brązowy cukier w metalowej misce ustawionej nad rondlem z gotującą się wodą z mikserem elektrycznym ze średnią prędkością, aż mieszanina zarejestruje 71° na termometrze natychmiastowego odczytu, 6 do 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brązowy Cukier

Woda

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikser Ręczny

Termometr Kuchenny

Patelnia Z Sosem

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wyjąć miskę z ognia i schłodzić mieszaninę do ostygnięcia, o 10 protokół.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wymieszać śmietanę, wanilię i słodowane mleko w proszku w osobnej misce z małą prędkością za pomocą miksera elektrycznego, aż proszek się rozpuści, a następnie zwiększyć prędkość do umiarkowanie wysokiej i ubijać, aż po prostu utrzyma miękkie szczyty. Jedną trzecią śmietany wymieszać w mieszaninie jaj, aby rozjaśnić, a następnie delikatnie, ale dokładnie złożyć pozostałą śmietanę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko Słodowane W Proszku

Wanilia

Krem

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikser Ręczny

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Łyżka semifreddo do patelni wyłożonej tortem, rozprowadzając równomiernie i wygładzając górę, i przykryć górnym kawałkiem ciasta. Zamrażać, pokryte zwis folii, aż do firmy, co najmniej 8 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przed podaniem odstawić ciasto w temperaturze pokojowej na 5 minut. Rozpakuj plastik i odwróć ciasto na długi talerz, używając plastikowej folii, aby pomóc wyciągnąć ciasto z patelni. Kakao przesiać równomiernie na górze do dekoracji, następnie top z loki czekolady i pokroić w plastry 1/2-cal grubości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekoladowe Loki