Ciasto Galicyjskie

Name: Ciasto Galicyjskie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pakiet 1/4 uncji aktywnych-suchych drożdży; 1 kiełbasa chorizo w plastrach; 3 Ciasto kruche (Keebler); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku posiekana świeża natka pietruszki; 1 2 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych czosnek rozgnieciony; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku margaryna w temperaturze pokojowej; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 3 cebula grubo posiekana; 2 papryka konserwowa lub butelkowana, lub papryka pieczona, odsączona i pokrojona w paski; 5 krewetki i żyłki pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 397 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. polędwiczki wieprzowe lub bez skóry, połówki piersi kurczaka bez kości, pokrojone w paski; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala olej słonecznikowy, plus dodatkowo do szczotkowania; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe letnia woda

Jedna porcja tego dania zawiera ok. 25g białka, 23G tłuszczu, oraz w sumie 337 kalorii. Ten bezglutenowy, bezmleczny, cały 30 i דל פחמימות,zny przepis służy 5 i kosztuje 1,52 zł za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i podnieś cebulę, kiełbasę chorizo, połówki piersi kurczaka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 49%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Galicyjski gulasz wieprzowo-warzywny, Empanada Gallega (Galicyjskie ciasto wieprzowo-pieprzowe), oraz Placek Maślany dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgnieść drożdże ze szczyptą soli i letnią wodą w filiżance lub małej misce, aż będzie gładka, a następnie odstawić na około 10 minut, aż mieszanina będzie spieniona. Ubić dwa jajka w misce. Mąkę przesiać ze szczyptą soli na powierzchnię roboczą. Zrób studnię w środku i wlej ubitą mieszankę jajek i drożdży. Stopniowo włącz mąkę do płynu, a następnie ugniataj dobrze przez 10 minut. Odkurzyć powierzchnię lekko mąką, aby zapobiec przywieraniu ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Mąka Uniwersalna

Woda

Drożdże

Jajko

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodać margarynę i ugniatać jeszcze przez 10 minut, uderzając ciasto na powierzchnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Margaryna

Ciasto

W razie potrzeby dodaj trochę wody do ciasta. Gdy ciasto będzie gładkie i elastyczne, uformuj je w kulkę, umieść w misce i przykryj czystym ręcznikiem do naczyń.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Kuchenne

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Odstawić w ciepłe miejsce na 1 do 2 godzin, aż podwoi objętość. Tymczasem zrób " rustido."

Rozgrzać oliwę z oliwek na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać cebulę i gotować na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez 10 minut, aż zmiękną i półprzezroczyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Dodać czosnek i pietruszkę i gotować przez 5 minut więcej. Wymieszać z chorizo i gotować przez 2 minuty więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście

Pietruszka-nać

Czosnek

Wyjąć patelnię z ognia i odstawić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Rozgrzać olej słonecznikowy na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Słonecznikowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać paski mięsa i gotować na średnim ogniu, często mieszając, przez około 8 minut, aż złoty kolor będzie brązowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

Wyjąć z patelni łyżką szczelinową i odstawić. Rozgrzej piekarnik do 177°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Patelnia

Piekarnik

Posmaruj 12-calową patelnię do pieczenia lub żaroodporne naczynie do pieczenia olejem. Ciasto podzielić na dwie części, jedna nieco większa od drugiej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Rozwałkuj większy kawałek na lekko posypanej mąką powierzchni i użyj do wyrównania patelni lub naczynia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rolka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Połowę rustido rozłożyć na cieście.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Ciasto

Połóż paski mięsa na rustido i dodaj paski papryki. Łyżka pozostała rustido na górze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka

Mięso

Rozwałkuj pozostałe ciasto i użyj go do pokrycia mieszaniny. Ostrożnie uszczelnij krawędzie ciasta, dociskając je razem i lekko zwijając. Uszczypnij ciasto na środku ciasta dwoma palcami, aby utworzyć komin, aby umożliwić ucieczkę pary. Ubić Pozostałe jajko i posmarować nim ciasto do polewania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Glazura

Rolka

Jajko

Piec przez 15 minut, następnie zwiększyć temperaturę piekarnika do 191° i piec przez 15 minut dłużej. Zwiększyć temperaturę piekarnika do400 i piec przez 15 minut więcej, aż złoty kolor będzie brązowy.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyjąć ciasto z piekarnika.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Podawać na gorąco lub na ciepło, prosto z naczynia, jeśli wolisz.

Możesz zmieniać wypełnienie, ile chcesz. Spróbuj świeżych sardynek (skalowane, oczyszczone, a głowy, ogony i kości grzbietowe usunięte) lub soli dorsza (nasączone i blanszowane). Rodzynki można dodać do ciasta z dorszem. Kalmary mogą być również używane do nadzienia; smażyć je z " rustido."

Składniki, których będziesz potrzebować

Sardynki świeże