Chutney z rabarbaru i ananasa

Name: Chutney z rabarbaru i ananasa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 80 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8); 121 Orzechy dowolne (posiekane) wiśnie suszone; 1 inch świeży korzeń imbiru, obrany i pokrojony w plasterki; 1 goździki Duże czosnek rozgnieciony; 1 1 funt cukinii, cynamon mielony; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. świeży mielony czarny pieprz; 248 Orzechy dowolne (posiekane) posiekany świeży ananas; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. oliwa z oliwek plus 3 do 4 łyżek stołowych; 488 Orzechy dowolne (posiekane) posiekany rabarbar; 1 1 funt cukinii, 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej; 100 Orzechy dowolne (posiekane) cukier biały

Potrzebujesz przyprawy bezglutenowej, bezmlecznej, laktoowo-wegetariańskiej i wegańskiej? Chutney z rabarbarem i ananasem może być spektakularnym przepisem, który warto wypróbować. Ten przepis służy 10 porcji. Jedna porcja zawiera 103 kalorie, 1 g białka i 0 g tłuszczu. Za 88 centów za porcję ten przepis pokrywa 4% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z Allrecipes ma 1 fanów. Mieszanka płatków pieprzu, soli, rabarbaru i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak smaczny. Świetnie sprawdzi się na Dzień Matki. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał raczej złą ocenę łyżkową wynoszącą 30%. Podobne przepisy obejmują chutney z rabarbaru, chutney z rabarbaru i sos chutney z rabarbaru.

Instrukcje

W ciężkim rondlu wymieszaj rabarbar, ananas, wodę, wiśnie, cukier, ocet jabłkowy, imbir, czosnek, cynamon, sól, płatki czerwonej papryki i czarny pieprz; doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu, aż rabarbar będzie miękki i zacznie się rozpadać, od 15 do 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W 4 Do 5 Okrągłych Plasterków

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

(kubańska Mieszanka Przypraw)

1/3 Szklanki Oleju Kokosowego Lub Roślinnego

Jak Pistacje Lub Orzechy Włoskie

świeży Rabarbar I Więcej Do Dekoracji

1 Pomarańcza, Skórka

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Składniki

Porcje:

806 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8)121Orzechy dowolne (posiekane)

wiśnie suszone 1inch

świeży korzeń imbiru, obrany i pokrojony w plasterki 1goździki Duże

czosnek rozgnieciony 11 funt cukinii,

cynamon mielony 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

świeży mielony czarny pieprz 248Orzechy dowolne (posiekane)

posiekany świeży ananas 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

oliwa z oliwek plus 3 do 4 łyżek stołowych 488Orzechy dowolne (posiekane)

posiekany rabarbar 11 funt cukinii,

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 100Orzechy dowolne (posiekane)

cukier biały

Polecane wino: Wino Musujące, Sparkling Rose

Wino musujące i różowe musujące to moje najlepsze typy do dipu. Jeśli podajesz wybór przekąsek, nie możesz się pomylić z tymi. Oba są bardzo przyjazne dla jedzenia i uzupełniają różnorodne smaki. Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut z oceną 4,3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 34 dolarów za butelkę.

Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut

Extra Brut '61 to hołd dla narodzin Franciacorty w 1961 roku – roku, w którym Berlucchi wyprodukował pierwsze wino musujące tej klasycznej metody. Ten zabawny i żywy brylant oferuje owoce cytrusowe i rześki, czysty finisz. Mieszanka: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero* Etykieta Franciacorta '61 Extra Brut jest w trakcie zmiany. Możesz otrzymać jedną z dwóch etykiet przedstawionych powyżej. Nie można żądać określonych etykiet.