Chocolate brownie & boozy cherry brûlées

Name: Chocolate brownie & boozy cherry brûlées
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 375 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe podwójny krem; 1 wanilia strąk, split i nasiona skrobane; 85 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. zwykła czekolada, 70% kakao, rozbita na małe kawałki; 3 larges żółtka jaj; 50 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. cukier puder, plus 6 łyżek; 3 gotowe ciasteczka czekoladowe (do ok. 200g), pokrojone w kawałki; 50 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. wiśnia w kirsch (lub około 3 wiśni na brulée), osuszona, plus więcej do podania, jeśli chcesz

Zapomnij o wychodzeniu na jedzenie lub zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy pragniesz amerykańskiego jedzenia. Spróbuj zrobić czekoladowe brownie & boozy cherry brûlées w domu. Ten deser ma 425 kalorii, 4G białka, oraz 35 g tłuszczu na porcję. Ten bezglutenowy przepis służy 6 i kosztuje 1,84 zł za porcję. 8 osób uznało ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Jeśli masz podwójną śmietanę, wiśnię w kirsch, czekoladę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Z łyżeczką wynik 18%, to danie nie jest tak wybitny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Boozy Cherry - Czekoladowe Placki, Boozy Brownie Precel Trifles, oraz Babeczki Czekoladowo-Wiśniowe Brownie.

Instrukcje

Piekarnik do 160C / 140C wentylator / Gaz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Śmietanę włożyć do rondla z nasionami wanilii, a następnie doprowadzić do wrzenia. Zdjąć ogień i mieszać w czekoladzie, aż całkowicie stopi.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

Opcjonalnie Różne Posypki I Mini Krakersy W Kształcie Misiów Miodowych

Miniaturowe Wafle Waniliowe

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Zagotować czajnik. W międzyczasie ubijamy żółtka i 50 g cukru przez 20-30 sekund, aż staną się gęste i blade, następnie mieszamy z kremową czekoladą. Kawałki brownie i wiśnie podzielić na sześć 200 ml ramekinów lub potraw, skropić odrobiną kirsch ze słoika, a następnie zalać mieszanką czekolady.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

2 (3 Uncje) Opakowania Biszkoptów

Kirsch

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Wyłożyć prażoną puszkę czystym ręcznikiem do herbaty i postawić ramekiny w puszce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Herbata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Zalać gorącą wodą do połowy boków ramekinów, całość przykryć folią, następnie gotować przez 40 min, aż do momentu, w którym wszystko się ułoży. Schłodzić przez co najmniej 3 godziny. Można je piec i schłodzić do 2 dni wcześniej.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Smażone Krewetki

Godzinę przed podaniem przygotuj słodką skórkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Opakowania Mrożonego Ciasta Francuskiego (1 Arkusz), Rozmrożonego

Umieść 6 łyżek cukru na nieprzywierającej patelni i równomiernie rozpuść na delikatnym ogniu. Gdy cukier zmieni kolor na intensywny karmel, łyżka go na budynie i pozostawić do twardego zestawu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolor Karmelowy

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Wyposażenie

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

Smażone Krewetki

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

3751 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

podwójny krem 1

wanilia strąk, split i nasiona skrobane 851 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

zwykła czekolada, 70% kakao, rozbita na małe kawałki 3larges

żółtka jaj 501 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

cukier puder, plus 6 łyżek 3

gotowe ciasteczka czekoladowe (do ok. 200g), pokrojone w kawałki 501 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

wiśnia w kirsch (lub około 3 wiśni na brulée), osuszona, plus więcej do podania, jeśli chcesz

Polecane wino: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, Moscato d ' Asti i Port są doskonałym wyborem dla Brownies. Częstą zasadą parowania wina jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery dobrze komponują się z Moscato d ' Asti, orzechowe desery z kremowym sherry, a karmelowe lub czekoladowe desery dobrze komponują się z Porto. Możesz spróbować NV Johnson Estate Cream Sherry. Recenzenci bardzo to lubią z oceną 5 z 5 gwiazdek i ceną około 19 dolarów za butelkę.