Chińskie Bułeczki Koktajlowe
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu chińskich przepisów, więc spróbuj Chińskich bułek koktajlowych. Ten przepis służy 32. Jedna porcja zawiera 60 kalorii, 2G białka, oraz 3G tłuszczu. Na 8 centów za porcję, ten przepis okładki 2% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 3 godziny i 25 minut. Ten przepis jest lubiany przez 188 smakoszy i kucharzy. Kilka osób naprawdę lubiło ten chleb. Mieszanka aktywnych drożdży, cukru, mleka i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Z łyżeczką wynik 14%, to danie jest raczej złe. Podobne przepisy to Chińskie Pieczone Bułeczki Wieprzowe, Bułeczki Mięsne W Stylu Chińskim, oraz Chińskie bułki z wołowiną i Chard.
Instrukcje
W małym rondlu umieść 1/3 szklanki cukru i mleka i mieszaj, aż cukier się rozpuści.
Dodaj 1/4 szklanki zmiękczonego masła i delikatnie ogrzać mieszaninę, aż masło się rozpuści i mieszanina jest ciepła, ale nie gorąca(nie cieplej niż około 100 stopni F (40 stopni C). W dużej misce, wymieszać drożdże z 2 1/2 szklanki mąki, aż dobrze wymieszane, i wlać mieszaninę mleka do mieszaniny mąki i drożdży. Wmieszać 1 ubite jajko i wymieszać, aż mieszanina utworzy lepkie, mokre ciasto.
Ciasto wyłożyć na dobrze posmarowaną mąką powierzchnię i zagniatać przez około 10 minut, stopniowo zagniatając w 1 szklance dodatkowej mąki lub w razie potrzeby, aby uzyskać gładkie, elastyczne ciasto. Uformuj ciasto w okrągłą kulkę, umieść w naoliwionej misce i obróć ciasto w misce kilka razy, aby pokryć je olejem. Przykryć miskę ściereczką i pozostawić ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, aż do podwojenia, około 1 godziny.
Śmietana 1/4 szklanki zmiękczonego masła z 1/2 szklanki cukru w misce, aż mieszanina jest lekka i puszysta, i mieszać w suchym mleku w proszku, 1/2 szklanki mąki, i kokosowy, aż mieszanina jest gładka i dobrze wymieszane. Odstaw nadzienie na bok.
Pracując na posmarowanej mąką powierzchni, rozwałkuj ciasto i pokrój na 2 równe części.
Pokrój każdy kawałek na 8 równych kawałków (w sumie 16 sztuk). Uformuj każdy kawałek w podłużną bułkę i spłaszcz bułkę mąką do ciasta. Łyżką wymieszać około 1 łyżki nadzienia i umieścić na środku bułki. Pociągnij i uszczypnij krawędzie ciasta, aby zamknąć nadzienie w bułce. Powtórz z wszystkich kawałków ciasta, i umieścić wypełnione bułki, szew boki w dół, na przygotowane blachy do pieczenia. Przykryć bułki szmatką i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu 1 godzinę.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C). Blachy do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.
Aby uzyskać błyszczącą powłokę, ubić 1 jajko w misce i posmarować każdą bułkę odrobiną ubitego jajka.
Każdą bułkę posypać kilkoma nasionami sezamu.
Piec w nagrzanym piekarniku, aż bułki będą złociste, 10 do 15 minut. Pozostawić do ostygnięcia przed podaniem.