Chili-Rubbed Steak & Bread Salad

Name: Chili-Rubbed Steak & Bread Salad
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 beef top polędwica stek (1 cal grubości i 1-1 / 4 funtów); 2 warzywo (np. szpinak) 6 średnich gruszek Bartlett lub D'Anjou; 2 warzywo (np. szpinak) 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 1 ( bakłażany) ogórek, pokrojony na 1-calowe kawałki; 2 Spód: okruszki z herbatników graham chrzan drobno starty; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe chleb wieloziarnisty w kostkach; 1 porcja startego parmezanu gotowa musztarda; 2 Spód: okruszki z herbatników graham steki z nowojorskiego stripsu; 1 warzywo (np. szpinak) 1 łopatka wieprzowa bez kości, z głębokim nacięciem tłuszczu (około 5 funtów); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sos sałatkowy ranch; 1 małe czerwona cebula, połówki i cienko pokrojone; 1 warzywo (np. szpinak) plus 2 łyżki lodowatej wody; 3 larges pomidory pokrojone na kawałki o średnicy 1 cala

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów na przystawki, więc dać Chili-przetarł stek & Sałatka chleb spróbować. Ten przepis służy 6. Jedna porcja zawiera 342 kalorie, 11g białka, oraz 27 g tłuszczu. Na 1,43 zł za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz stek z polędwicy wołowej, oliwę z oliwek, pieprz i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. 7 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 76%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Stek Z Chili Z Sałatką Z Kapusty I Polentą, Chili-Rubbed Steak Tacos, oraz Stek Z Flanki Chili.

Instrukcje

Wymieszać chili w proszku, brązowy cukier, sól i pieprz; natrzeć stek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

6 średnich Gruszek Bartlett Lub D'Anjou

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Odstawić na 15 minut.

Tymczasem, wrzucić kostki chleba z olejem. Na dużej patelni, chleb tostowy na średnim ogniu 8-10 minut lub aż chrupiące i lekko rumiane, często mieszając. W małej misce, ubij sos sałatkowy, chrzan i musztardę.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plasterków Salami Twardego, Przekrojonych Na Pół

2/3 Szklanki Roztopionego Masła, Podzielonego

Chrzan Pospolity

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Stek z grilla, pokryty, na średnim ogniu lub broil 4 w. od ciepła 6-8 minut z każdej strony lub aż mięso osiągnie pożądaną doneness (dla średnio rzadkich, termometr powinien czytać 145°; medium, 160°; dobrze zrobione, 170°).

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Odstawić 5 minut.

W dużej misce połącz pomidory, ogórek, cebulę i chleb tostowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gałązki Kopru Włoskiego

Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Dodaj 1/2 szklanki mieszaniny opatrunku; wrzucić do herbu. Stek pokroić w plasterki; podawać z sałatką i pozostałym sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Wyposażenie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Składniki

Porcje:

beef top polędwica stek (1 cal grubości i 1-1 / 4 funtów)2warzywo (np. szpinak)

6 średnich gruszek Bartlett lub D'Anjou 2warzywo (np. szpinak)

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 1( bakłażany)

ogórek, pokrojony na 1-calowe kawałki 2Spód: okruszki z herbatników graham

chrzan drobno starty 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

chleb wieloziarnisty w kostkach 1porcja startego parmezanu

gotowa musztarda 2Spód: okruszki z herbatników graham

steki z nowojorskiego stripsu 1warzywo (np. szpinak)

1 łopatka wieprzowa bez kości, z głębokim nacięciem tłuszczu (około 5 funtów)2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sos sałatkowy ranch 1małe

czerwona cebula, połówki i cienko pokrojone 1warzywo (np. szpinak)

plus 2 łyżki lodowatej wody 3larges

pomidory pokrojone na kawałki o średnicy 1 cala

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. The Anthem Estate Merlot Mt. Wino Veeder Napa Valley z 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 75 dolarów za butelkę.