Chiles Rellenos i jajka z pomidorami Jalapeño Salsa

Name: Chiles Rellenos i jajka z pomidorami Jalapeño Salsa
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 2 łyżeczki czosnku w proszku drobno posiekana kolendra; 11 larges Ciasto kruche (Keebler); 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka; 1 nie obrany ząbek czosnku; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo rozdrobniony ser jack; 1 do 1 jalapeño chile; 0 Batoniki toffi Heath Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo świeży sok z limonki; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekana cebula; 6 Poblano chiles; 3 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej pomidory; 6 krewetki i żyłki Olej roślinny do smażenia; 0 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej 1/4 nieobranej średniej białej cebuli

Przepis Chiles Rellenos i jajka z pomidorem Jalapeño Salsa można zrobić w około 2 godziny. Ten przepis służy 6. Jedna porcja zawiera 342 kalorie, 21g białka, oraz 18g tłuszczu. Na 2,15 zł za porcję, ten przepis okładki 23% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za lacto ovo vegetarian dieta. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Sprawdza się jako danie główne. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Jeśli masz cebulę, białą cebulę, mąkę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 50%, co jest dobre. Ranch Chiles Rellenos z salsą Ancho Chile, Piwo Chiles Rellenos Z Ciepłą Salsą Chipotle, oraz Chiles Rellenos Z Sosem Pomidorowym są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Zrób salsę: Rozgrzej piekarnik do 400°. Wyłóż blachę do pieczenia folią i wierzch z pomidorami, cebulą, czosnkiem i jalapeño.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Czosnek

Cebula

Zęby Przyrodzenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Folia Aluminiowa

Piekarnik

Piec, aż zmiękną, o 25 protokół, obracając składniki w połowie pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyjąć z piekarnika i ostudzić.Pomidory rdzeniowe, cebulę i czosnek obrać ze skórki i jalapeño łodygi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Czosnek

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Umieść warzywa, sok z limonki, kolendra i sól w robocie kuchennym i tętno tylko do chunky i włączone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Limonki

Warzywa

Kolendra

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Przelej salsę do miski.Przygotuj chiles: rozgrzej brojlery. Ułóż poblanos na folii wyłożonej blachy do pieczenia w jednej warstwie i broil 2 do 3 w. od ciepła do poczernienia, obracając w razie potrzeby, 10 do 12 minut. Umieścić chiles w misce, przykryć, i odstawić 10 protokół poluzować Skórki.Obrać chiles, wyciągnąć łodygi (utrzymując chiles w stanie nienaruszonym, jak to możliwe)i usunąć nasiona łyżką lub palcami. Zasmaruj papierowymi ręcznikami. Rozgrzej piekarnik do 200°. W misce połącz posiekaną cebulę i rozdrobniony ser. Ściśnij garści, tworząc 6 wąskich kłód. Ostrożnie rzeczy loguje się do chiles przez końce łodygi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Rozdrobniony

Pieprz Poblano

Papryka Chili

Cebula

Zęby Przyrodzenia

Nasiona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Ręczniki Papierowe

Piekarnik

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Folia Aluminiowa

Wlać olej do dużego garnka na głębokość od 2 do 3 cali. i ciepła do 375°. W międzyczasie oddziel 5 jaj. W misce miksera ubijaj białka, aż uformują się miękkie szczyty. W innej misce ubić żółtka z 1/3 szklanki mąki i 1/4 łyżeczki. sól.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

żółtko Jaja

Jajko

Sól

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Trzepaczka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Garnek

Dodać łyżkę białka do mieszaniny żółtka i ubijać do połączenia, a następnie delikatnie złożyć mieszankę żółtkową w białka, aż zostaną włączone.Umieść 1/2 szklanki mąki w płytkiej misce. Używając szczypiec lub rąk, zanurz chile najpierw w mąkę, a następnie w ciasto jajeczne, delikatnie obracając się do płaszcza. Delikatnie obniżyć chile do gorącego oleju. Powtórz z drugim chile. Gotować, aż zbrązowieje, delikatnie obracając raz szczypcami, o 4 protokół w sumie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

Mąka Uniwersalna

żółtko Jaja

Pasek Skórki Cytrynowej

Jajko

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypce

Trzepaczka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Przełożyć chiles na blachę wyłożoną papierowymi ręcznikami i ogrzać w piekarniku. Gotuj Pozostałe chiles tak samo way.To kłusować jajka, napełnić szeroką, głęboką patelnię wystarczającą ilością wody, aby przykryć jajko ze skorupki o około 1 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

Woda

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Ręczniki Papierowe

Patelnia

Piekarnik

Podgrzewaj wodę, aż 1 lub 2 pęcherzyki pękną na powierzchni. Zmniejszyć ciepło, aż pęcherzyki tworzą się na dnie patelni i od czasu do czasu pop do powierzchni. Rozbij pozostałe 6 jaj, pojedynczo, do wody, utrzymując jaja blisko powierzchni. Gotuj, aż jajka zostaną zrobione tak, jak chcesz, 3 do 5 minut dla miękkich żółtek z twardymi białkami lub 7 do 10 minut dla jędrnych żółtek i białek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

żółtko Jaja

Jajko

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyposażenie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Składniki

Porcje:

12 łyżeczki czosnku w proszku

drobno posiekana kolendra 11larges

Ciasto kruche (Keebler)791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka 1

nie obrany ząbek czosnku 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo rozdrobniony ser jack 1

do 1 jalapeño chile 0Batoniki toffi Heath

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

świeży sok z limonki 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekana cebula 6

Poblano chiles 31 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

pomidory 6krewetki i żyłki

Olej roślinny do smażenia 01 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

1/4 nieobranej średniej białej cebuli

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Chili działa bardzo dobrze z Cavą, Grenache i Shiraz. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Możesz spróbować Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava. Recenzenci bardzo to lubią z 4.6 z 5 gwiazdek i cena około 16 dolarów za butelkę.