Cajun Catfish Cakes with Remoulade

Name: Cajun Catfish Cakes with Remoulade
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Kreolskie, Cajun
Ingredients: 1 2 łyżeczki czosnku w proszku Przyprawa Cajun; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe papryczka chipotle, grubo posiekana; 4 filety filety sumowe, po około 6 uncji; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe krakersy, kruszone; 1 łyżka czerwony ocet winny jajko, pobite; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo posiekany czosnek; 2 Batoniki toffi Heath 2 łyżki stołowe plus 1/2 szklanki wody, podzielone; 8 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2 duże papryczki chipotle w sosie adobo, drobno posiekane, plus 2 łyżki sosu adobo; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala pikantna musztarda brązowa

Przepis Cajun Catfish Cakes z Remoulade jest gotowy w około 40 minut i zdecydowanie jest ogromnym bezmleczne i pescatariańskie opcja dla miłośników kreolskiego jedzenia. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 16G białka, 40 g tłuszczu, oraz w sumie 445 kalorii. Ten przepis służy 8 i kosztuje $1.57 za porcję. 2 osoby próbowały i polubiły ten przepis. Jeśli masz gorący sos, koszerną sól i pieprz, sok z cytryny i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 50%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Palce sumowe z sosem Cajun Remoulade, Ciasta karczochowe z Cajun Rémoulade, oraz Ciasta krabowe z Cajun Rémoulade dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej patelnię grillową na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Doprawić suma po obu stronach 1 łyżką przyprawy Cajun, solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Puszki (3 Uncje) Koncentratu Pomidorowego

Sum

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Posmaruj patelnię grillową z odrobiną oleju rzepakowego i grilluj suma aż do ugotowania, 4 do 5 minut z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Sum

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Płatki Warzywne

Wyjąć na talerz i ostudzić.

Do dużej miski, dodać okruchy krakersów, 2 łyżki majonezu, musztarda, i jajko. Rybę rozdrobnić widelcem i dodać do miski. Złóż wszystko razem. Uformuj 8 małych ciastek i odstaw je na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułki Do Kanapek Submarine (około 6 Cali), Przekrojone

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Na dużej patelni na średnim ogniu dodaj pozostały olej rzepakowy. Gdy jest gorąco, dodać placki suma i gotować, aż rumiane z każdej strony, 4 do 5 minut w sumie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Sum

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Drenaż na brązowym papierze.

Podczas gotowania ciasta, zrobić remoulade: w misce, wymieszać razem pozostałą 1 szklankę majonezu, 1 łyżeczka przyprawy Cajun, 1 łyżeczka musztardy, ostry sos, sok z cytryny, i czosnek. (Rezerwy 1/2 Puchar remoulade dla rundy 2 przepis Cajun Quesadillas.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Puszki (3 Uncje) Koncentratu Pomidorowego

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone

Remoulade

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Ciasto sumowe podawać z remoulade.

Składniki, których będziesz potrzebować

Remoulade

Sum

Wyposażenie

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Płatki Warzywne

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

12 łyżeczki czosnku w proszku

Przyprawa Cajun 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

papryczka chipotle, grubo posiekana 4filety

filety sumowe, po około 6 uncji 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

krakersy, kruszone 1łyżka czerwony ocet winny

jajko, pobite 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

posiekany czosnek 2Batoniki toffi Heath

2 łyżki stołowe plus 1/2 szklanki wody, podzielone 8krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2 duże papryczki chipotle w sosie adobo, drobno posiekane, plus 2 łyżki sosu adobo 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

pikantna musztarda brązowa

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Sum można łączyć z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Santa Margherita Pinot Grigio z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.