Burnt-Orange Panna Cotta

Name: Burnt-Orange Panna Cotta
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cukier dla cukierników; 2 Batoniki toffi Heath żelatyna bez smaku; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe prażone i pistacje; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 2 Pomarańcze pępkowe; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeży sok pomarańczowy; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe jak zazdrość anioła; 3 Batoniki toffi Heath drobno starta świeża skórka pomarańczowa; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu likier o smaku pomarańczowym, opcjonalnie; 6 krewetki i żyłki Posiekane pistacje, do dekoracji; 0 Batoniki toffi Heath 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3 opakowania (po 8 uncji każde) serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w kostkę; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pasek skórki cytrynowej; 1 fasola waniliowa, zeskrobana; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Przepis Burnt-Orange Panna Cottan jest gotowy w około 43 minuty i zdecydowanie jest doskonałym bezglutenowe opcja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 538 kalorii, 4G białka, oraz 29g tłuszczu każdy. Na 2,16 zł za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Tylko kilku osobom naprawdę spodobał się ten deser. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka cukru cukierników, żelatyny, soli i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 28%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Upiorna Panna Cotta z sosem upiornym (Panna Cotta z sosem żurawinowo-pomarańczowym), Odważne wyzwanie piekarzy: wanilia Bean & Blood Orange Panna Cotta z pomarańczowym sosem z ziela angielskiego i karmelem z pomarańczy kardamon orzechowy gorzka czekolada Florentyny (bezglutenowe), oraz Soczysta Pomarańcza Panna Cotta.

Instrukcje

Wyposażenie specjalne: 6 (1/2-cup) ozdobnych form metalowych

Posypać żelatynę na mleku w małej misce i odstawić 1 minutę, aby zmiękczyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Dla Karłów

Ciasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo Pokruszone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Wymieszać cukier, sól i 1 szklankę ciężkiej śmietany.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Cukierków Peachie-O

Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Cukier granulowany gotować w suchym małym ciężkim rondlu na umiarkowanym ogniu, bez zakłóceń, aż zacznie się topić. Nadal gotować, mieszając od czasu do czasu widelcem, aż cukier stopi się w Złoty karmel. Wymieszać w 1 1/2 łyżeczki skórki i gotować, mieszając, aż skórka jest tosty i pachnące, 30 sekund do 1 minuty. Wymieszać mieszaninę śmietany i ostrożnie dodać do karmelu (bąbelki i twardnieje). Gotować na umiarkowanie małym ogniu, mieszając, aż karmel się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasek Skórki Cytrynowej

1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki

Pomidory Słoneczne Nie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Mieszaj mieszaninę żelatyny i pozostałą łyżeczkę skórki, aż żelatyna się rozpuści. Wymieszać z sokiem pomarańczowym, a następnie odstawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jak Zazdrość Anioła

Cukierki Dla Karłów

Wlać przez drobne sito do średniej miski.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Cukierki Peachie-o

Beat pozostałe 1/2 szklanki ciężkiej śmietany z mikserem elektrycznym, aż po prostu utrzymuje miękkie szczyty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Śmietanę ubić w innej misce, aż będzie gładka. Złóż bitą śmietanę na kwaśną śmietanę, a następnie złóż w mieszaninę karmelową, aż dobrze się połączą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Owocowy Roll-up (polecamy: Fruit By The Foot)

3 Opakowania (po 8 Uncji Każde) Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Pokrojonego W Kostkę

1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Cukierki Peachie-o

Trzepaczką usunąć wszelkie grudki. Mieszanina powinna być gładka.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Łyżkę do foremek i schłodzić do jędrności, co najmniej 8 godzin.

Zanurz formy w gorącej wodzie 2 lub 3 sekundy, aż zacznie się lekko topić na krawędziach i uruchom cienki nóż wokół krawędzi form, aby pomóc uwolnić panna cotta. Odwrócić na talerze deserowe i odstawić w temperaturze pokojowej 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Pasek Skórki Cytrynowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Gdy panna cotta stoi, usuń skórkę i biały pestkę z pomarańczy ostrym nożem i wytnij odcinki wolne od błon.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

W małym rondlu połącz cukier, sok pomarańczowy i fasolę waniliową i doprowadź do wrzenia. Zmniejszyć mieszaninę do 1 1/4 szklanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jak Zazdrość Anioła

Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej

Pasek Skórki Cytrynowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Zdjąć z ognia. Jeśli używasz likieru pomarańczowego, wymieszaj go.

Składniki, których będziesz potrzebować

Likier Pomarańczowy

Pozostawić do ostygnięcia przed podaniem nad panna cotta.

Wyposażenie

Cukierki Peachie-o

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Składniki

Porcje:

591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cukier dla cukierników 2Batoniki toffi Heath

żelatyna bez smaku 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

prażone i pistacje 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)2

Pomarańcze pępkowe 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeży sok pomarańczowy 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

jak zazdrość anioła 3Batoniki toffi Heath

drobno starta świeża skórka pomarańczowa 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

likier o smaku pomarańczowym, opcjonalnie 6krewetki i żyłki

Posiekane pistacje, do dekoracji 0Batoniki toffi Heath

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3 opakowania (po 8 uncji każde) serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w kostkę 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pasek skórki cytrynowej 1

fasola waniliowa, zeskrobana 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano i Verdicchio to świetny wybór dla Włochów. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Santa Margherita Chianti Classico Riserva z 4.8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 27 dolarów za butelkę.