Burgery marchewkowo-sezamowe

Name: Burgery marchewkowo-sezamowe
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 750 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. marchew obrana i starta; 410 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ciecierzyca odsączona i opłukana; 1 małe cebula, grubo posiekana; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala pasta tahini, plus 1 łyżeczka do podania; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kminek mielony; 1 opakowanie naturalnej mieszanki do ciast; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 100 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. bułka tarta razowa; 1 Skórka z cytryny, plus 1 łyżeczka soku; 150 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe jogurt naturalny pot; 6 bułki, liście rukoli, pokrojona w plasterki czerwona cebula, pokrojone w plasterki awokado i sos chilli, do podania; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 5 uncji posiekanej szczypiorku

Marchew & sezam hamburgery to amerykański przepis, który służy 6. To danie główne ma 500 kalorii, 16G białka, oraz 18g tłuszczu na porcję. Na 1,48 zł za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz jajko, ciecierzycę, bułkę tartą razową i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 910 osób uznało ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 98%, co jest znakomite. Spróbuj Burgery Z Łososiem Sezamowym, Pepita-Burgery Słoneczkowo-Sezamowe, oraz Hamburgery z kurczaka imbirowego z sezamem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Włożyć jedną trzecią startej marchewki do robota kuchennego z ciecierzycą, cebulą, 2 łyżkami tahini, kminkiem i jajkiem. Zmiksować na gęstą pastę, a następnie zeskrobać do dużej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

Słonina Wieprzowa

Tahini

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Podgrzej 1 łyżkę oleju na największej patelni, włóż pozostałą marchewkę i gotuj przez 8-10 minut, mieszając, aż marchewka zmięknie, w miarę gotowania stanie się bardziej złota.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj gotowaną marchewkę do rozgrzanej pasty z bułką tartą, skórką z cytryny i sezamem.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Uncji Posiekanej Szczypiorku

1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane

Srebrne Nonpareile

Słonina Wieprzowa

Dodaj przyprawę, a następnie dobrze wymieszaj dłońmi.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

Podzielić mieszaninę na 6, a następnie za pomocą mokrych rąk kształt do hamburgerów. Przykryć i schłodzić do podania.

Jogurt wymieszać z pozostałym tahini i sokiem z cytryny, a następnie schłodzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Tahini

2 Puszki (po 15-1/4 Uncji Każda) Pokrojonych W Plasterki Gruszek, Dobrze Odsączonych

Rozpal grilla lub podgrzej nieprzywierającą patelnię i posmaruj hamburgery pozostałym olejem. Gotować hamburgery przez 5 min z każdej strony, aż złoty i chrupiące. Tymczasem ciepłe lub tosty bułki (lub posadzić je na grillu obok hamburgerów). Gdy hamburgery są gotowe, posmaruj każdą bułkę jogurtem z sezamu cytrynowego, dodaj awokado, wierzch z Hamburgerem, cebulą i rukolą. Na koniec polać sosem chilli.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Meksykańskiej śmietany (można Zastąpić Creme Fraiche)

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Piersi Z Kurczaka Z Rożna

5 Uncji Posiekanej Szczypiorku

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

2 Puszki (po 15-1/4 Uncji Każda) Pokrojonych W Plasterki Gruszek, Dobrze Odsączonych

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

7501 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

marchew obrana i starta 4101 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ciecierzyca odsączona i opłukana 1małe

cebula, grubo posiekana 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

pasta tahini, plus 1 łyżeczka do podania 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kminek mielony 1

opakowanie naturalnej mieszanki do ciast 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1001 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

bułka tarta razowa 1

Skórka z cytryny, plus 1 łyżeczka soku 1501 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

jogurt naturalny pot 6

bułki, liście rukoli, pokrojona w plasterki czerwona cebula, pokrojone w plasterki awokado i sos chilli, do podania 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

5 uncji posiekanej szczypiorku

Polecane wino: Malbec, Merlot, Zinfandel

Malbec, Merlot i Zinfandel to moje najlepsze propozycje na hamburgera. Merlot będzie idealnie pasował do klasycznego burgera ze standardowymi dodatkami. Odważniejsze dodatki wymagają odważniejszych win, takich jak malbec lub pieprzny zinfandel. Zuccardi Aluvional Altamira Malbec z 4.6 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 90 dolarów za butelkę.