Bostońskie ciasto z kremem
Boston Cream Pie to deser przeznaczony dla 10 osób. Za 77 centów za porcję ten przepis pokrywa 9% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 6 g białka, 20 g tłuszczu i łącznie 435 kalorii. Ten przepis z Allrecipes wymaga soli, skrobi kukurydzianej, mleka i ekstraktu waniliowego. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 5 godzin i 10 minut. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 21%. Ten wynik jest raczej zły. Wypróbuj gofry Boston Cream Pie z bezmlecznym kremem cukierniczym i domowym sosem czekoladowym, Boston Cream Pie i Boston Cream Pie, aby poznać podobne przepisy.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
Spryskaj 2 (8-calowe) formy do ciasta sprayem kuchennym.
Wymieszaj w misce mieszankę żółtego ciasta, 3 jajka, wodę i olej roślinny, aż zwilżą. Ubijaj mikserem elektrycznym na średnich obrotach przez 2 minuty, od czasu do czasu skrobając miskę.
Rozłóż ciasto pomiędzy dwie przygotowane tortownice.
Piec w nagrzanym piekarniku, aż ciasta wyrosną i staną się lekko złotobrązowe, od 33 do 38 minut. Sprawdź gotowość po 25 minutach. Wykałaczka wbita w środek ciasta powinna wyjść czysta. Przed wyjęciem ciastek z foremek pozostaw je do ostygnięcia na około 10 minut. Całkowicie ostudzić ciasta, około 40 minut.
Ubij 3 jajka, skrobię kukurydzianą i cukier w dużej misce, aż dobrze się wymiesza i uzyska cytrynowy kolor, od 2 do 3 minut. Odłożyć na bok.
Podgrzej 1 szklankę ciężkiej śmietanki do ubijania, pełne mleko i 1/2 łyżki masła w dużym rondlu na średnim ogniu, aż zacznie wrzeć.
Zmniejsz ogień do niskiego; wlać mieszaninę jajek do śmietany i ubijać, aż masa będzie gęsta, około 1 minuty.
Wlać mieszaninę jajek i śmietanki przez sitko o drobnych oczkach do dużej miski; wyrzucić wszelkie kawałki.
Wymieszaj wanilię i sól z jajkiem i śmietaną, aż się połączą. Przykryć warstwą folii plastikowej dociśniętej do powierzchni. Schładzaj w lodówce, aby uzyskać konsystencję kremowego ciasta, od 3 do 4 godzin.
Czekoladę umieść w dużej misce.
Podgrzej 1 łyżeczkę masła i 1/2 szklanki ciężkiej śmietanki do ubijania w rondlu na średnim ogniu, aż masło się rozpuści.
Wlać śmietankę na czekoladę i ubić na gładką masę. Odstawić do ostygnięcia, ale nadal nalewania, około 20 minut.
Połóż jedną warstwę ciasta na talerzu, płaską stroną do góry.
Rozsmaruj krem do ciasta w odległości 1 cala od krawędzi ciasta.
Na wierzchu ułóż drugą warstwę ciasta, zaokrągloną stroną do góry. Delikatnie dociśnij, aby wypchnąć krem z ciasta do krawędzi.
Na wierzch ciasta wylewamy masę czekoladową i rozprowadzamy tak, aby spływała po brzegach.
Polecane wino: Vin Santo, Późne żniwa Riesling, Lambrusco Dolce
Vin Santo, Late Harvest Riesling i Lambrusco Dolce to moje najlepsze typy w przypadku Boston Cream Pie. Wszystkie te wina są słodkie, co jest ważne, ponieważ wino powinno zazwyczaj być słodsze niż potrawa, którą do niego łączysz. Wydanie NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 22 dolarów za butelkę.
![Edycja rocznicowa NV Wilson Creek Almond]()
Edycja rocznicowa NV Wilson Creek Almond
Ten nagrodzony złotym medalem szampan nazywany jest także szampanem „OH MY GOSH”®. To białe wino musujące jest naturalnie fermentowane i zawiera niewielką domieszkę czystych migdałów, dzięki czemu z pewnością zachwyci Twoich gości. Niezbędny szampan, który sprawi, że każda okazja będzie wyjątkowa. Świetne do deserów, przytulania, wanien z hydromasażem, pikników, kominków, brunchów i przyjęć. Bardzo popularny na wszystkich weselach tutaj.