Bistec Con Chiles Verdes

Name: Bistec Con Chiles Verdes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 smalls ancho chiles, łodygi, wysiewane, deveined i rozdarte na małe kawałki; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 227 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge masło zmiękczone; 2 smalls pasilla chiles, łodyga, wysiew, deveined i rozdarty na małe kawałki; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe nasiona kolendry; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pęczek liści epazote, zbierane (o; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bułka tarta, kilka garści; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pęczek świeżej kolendry, grubo posiekanej (o; 1 2 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych posiekane krążki papryczki bananowej lub posiekane ostre papryczki dowolnego rodzaju; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu oliwki drylowane, dojrzałe lub faszerowane papryką, opcjonalnie; 1 Jalapeno chile, pieczone, obrane i zaszczepione, cienko pokrojone; 1 Sok z limonki; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe nopales, grillowane przez 5 minut z każdej strony i pokrojone w plastry; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu oliwa z oliwek, plus dodatkowo do mżawki na stekach; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu posiekana biała cebula (z 1 dużej lub 2 małych cebul); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe suszone całe oregano (najlepiej Meksykańskie); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Hiszpańska papryka (pimenton), najlepiej słodka lub gorąca; 2 Poblano chiles, pieczone, obrane i zaszczepione, cienko pokrojone; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 4 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 ( bakłażany) szalotka, cienko pokrojona; 907 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge New York strip steki (1/2 stek na porcję); 1 cebula biała, cienko pokrojona; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe nasiona gorczycy żółtej

Bistec Con Chiles Verdes wymaga mniej więcej 45 minut od początku do końca. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 1282 kalorie, 58g białka, oraz 99g tłuszczu każdy. Na 13,4 zł za porcję, ten przepis Pokrowce 69% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Sprawdza się jako danie główne. Jeśli masz chiles Poblano, nasiona gorczycy, masło, i kilka innych składników na rękę, można zrobić to. Aby zużyć sok z limonki można śledzić to danie główne z Sok Żurawinowo-Pomarańczowy Slushee jako deser. Ten przepis od Foodnetwork ma 30 fanów. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 95%. Ten wynik jest spektakularny. Podobne przepisy to Bistec Con Chiles Verdes, Chiles Anchos Rellenos de Queso (Ancho Chiles nadziewane serem), oraz Nadziewane Chiles Poblano w białym ryżu (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso).

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Skropić oliwką na każdym steku i posypać 1 łyżką Adobo Aarona z każdej strony steków. Pozwól odpocząć.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

Ciasto Kukurydziane

Tymczasem, za pomocą patelni saute na średnim ogniu, dodać 1 łyżka oliwy z oliwek, Prażone Poblano i jalapeno chiles i cebula. Gotować przez 5 minut, aż cebula będzie przezroczysta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Limonki, Wyciśnięte, Plus Cząstki Do Dekoracji

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

12-15 Pomidorów, Umytych, Bez Skórki Przypominającej Papier

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wyjąć i ostudzić.

Następnie, w dużej patelni saute, dodać pozostałe 2 łyżki oliwy z oliwek i szalotki. Gotować delikatnie na średnim ogniu, aż półprzezroczyste, o 5 protokół. Następnie dodać mieszankę chile-cebula i gotować przez kolejne 5 protokół. Następnie dodaj nopales. Doprawić 1 łyżeczką soli i 1 łyżeczką pieprzu i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte

Nopales

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Na gorącym grillu, gotować stek przez 7 do 8 minut z każdej strony, aż średnio rzadkie i wyjąć z grilla. Pozostawić na 5 minut, a następnie pokroić na 1-calowe kawałki. Podzielić mieszaninę chile cebula na 4 talerze i top z plasterkami stek. Następnie, top z odrobiną masła Epazote, ile chcesz, i umieścić talerz pod brojlerem tylko na kilka sekund, wystarczająco długo, aby masło stopić. Możemy zaczynać.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

Epazote

6 Ząbków Czosnku, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

5 Piersi Kurczaka Bez Kości I Skóry, Pokrojonych W Kostkę

Serwuj i ciesz się!

Rozgrzać suchą patelnię na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wlać kminek, kolendrę, koper włoski i nasiona gorczycy wraz z kawałkami ancho i pasilla chiles. Tosty, stale mieszając, aż będzie bardzo aromatyczny i po prostu zacznie palić, około 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Przyprawiania Mięsa

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

Słodka Cebula Maui Lub Vidalia, Grubo Posiekana

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Wylać mieszaninę na talerz i pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Zmiel go na drobny proszek w młynku do przypraw lub czystym młynku do kawy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Bita śmietana I Czekoladowe Wiórki, Opcjonalnie

Umieścić proszek w dużej misce i dodać oregano, papryka, czosnek w proszku i cebula w proszku. Wymieszaj je bardzo dobrze, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Drylowane, Dojrzałe Lub Faszerowane Papryką, Opcjonalnie

Posiekana Biała Cebula (z 1 Dużej Lub 2 Małych Cebul)

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

Uncje Płynu świeżej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Adobo należy przechowywać w szczelnym pojemniku lub plastikowej torebce zamykanej w chłodnym, ciemnym miejscu przez okres do miesiąca.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Funta Wędzonego Indyka Pokrojonego W Cienkie Plasterki

W blenderze przecier epazote, kolendra, czosnek, sok z limonki, sól i pieprz z 1/2 szklanki wody. Następnie wziąć puree ziołowe i dobrze wymieszać z zmiękczonym masłem, aż pojawi się zielone masło. Po wymieszaniu można owinąć pergaminem i zamrozić. Utrzymuje się do miesiąca.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Epazote

6 Ząbków Czosnku, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

1 łyżeczka Mieszanki Przypraw Sazon

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Plasterki Pecorino O Grubości 1/4 Cala

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wyposażenie

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

5 Piersi Kurczaka Bez Kości I Skóry, Pokrojonych W Kostkę

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

1/4 Funta Wędzonego Indyka Pokrojonego W Cienkie Plasterki

4 Plasterki Pecorino O Grubości 1/4 Cala

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Składniki

Porcje:

2smalls

ancho chiles, łodygi, wysiewane, deveined i rozdarte na małe kawałki 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 227opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

masło zmiękczone 2smalls

pasilla chiles, łodyga, wysiew, deveined i rozdarty na małe kawałki 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

nasiona kolendry 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pęczek liści epazote, zbierane (o 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bułka tarta, kilka garści 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pęczek świeżej kolendry, grubo posiekanej (o 12 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych

posiekane krążki papryczki bananowej lub posiekane ostre papryczki dowolnego rodzaju 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

oliwki drylowane, dojrzałe lub faszerowane papryką, opcjonalnie 1

Jalapeno chile, pieczone, obrane i zaszczepione, cienko pokrojone 1

Sok z limonki 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

nopales, grillowane przez 5 minut z każdej strony i pokrojone w plastry 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

oliwa z oliwek, plus dodatkowo do mżawki na stekach 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

posiekana biała cebula (z 1 dużej lub 2 małych cebul)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

suszone całe oregano (najlepiej Meksykańskie)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Hiszpańska papryka (pimenton), najlepiej słodka lub gorąca 2

Poblano chiles, pieczone, obrane i zaszczepione, cienko pokrojone 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych 4krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 1( bakłażany)

szalotka, cienko pokrojona 907opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

New York strip steki (1/2 stek na porcję)1

cebula biała, cienko pokrojona 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

nasiona gorczycy żółtej

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache i Shiraz to świetny wybór na Chili. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Możesz spróbować Cava Mestres Reserva Brut 1312. Recenzenci bardzo to lubią z 4.6 z 5 gwiazdek i cena około 19 dolarów za butelkę.