Babeczki Czekoladowe

Name: Babeczki Czekoladowe
Prep time: 2 h 33 min
Cook time: 2 h 33 min
Total time: 2 h 33 min
Yield: 24
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 1 Batoniki toffi Heath 1 1/3 szklanki melasy; 1 Batoniki toffi Heath groch fioletowy; 28 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge 1/3 szklanki kawałków toffi z mlecznej czekolady; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe masło zmiękczone; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe maślanka Cała; 414 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe uncje mąki tortowej (o; 0 Batoniki toffi Heath białka jaj (około 9); 3 larges 1/4 szklanki plus 1 łyżka zimnej wody, podzielone; 2 larges żółtka jaj; 0 Batoniki toffi Heath 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 1 Batoniki toffi Heath 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 315 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pasek skórki cytrynowej; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pasek skórki cytrynowej; 57 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge (lub ½ szklanki) niesolonego masła, pokrojonego w kostkę; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kakao niesłodzone; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kakao niesłodzone; 1 pasteryzowane białka jaj (z kartonu), w temperaturze pokojowej; 1 Batoniki toffi Heath nestle® toll house® półsłodkie czekoladowe kąski; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 pasek skórki z cytryny

Czekoladowe babeczki mogą być tylko deserem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 199 kalorii, 3G białka, oraz 7G tłuszczu. Ten przepis służy 24. Na 43 grosze za porcję, ten przepis okładki 4% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Udaj się do sklepu i odebrać pieczenia czekolady, cukier, słodko-gorzka czekolada, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 33 minuty. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 13%. Ten wynik nie jest tak wybitny. Spróbuj Koszerne na wielkanocne czekoladowe babeczki: bez mąki czekoladowe babeczki z polewą czekoladowo-serową, Baby Shower Cupcakes: bananowe czekoladowe babeczki z lukrem z masłem orzechowym Macadamia, oraz All American BBQ Cupcakes: Smoky Chocolate Cupcakes with Sweet Corn Cream Cheese Frosting dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 35

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Aby przygotować ciasto, zważyć lub lekko łyżkę mąki do suchych miarek; wyrównać nożem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miarka

Nóż

Mąkę połączyć, 1/2 łyżeczki soli, sody oczyszczonej i proszku do pieczenia. Wymieszać w 1/2 szklanki kakao.

Składniki, których będziesz potrzebować

Soda Oczyszczona

Kakao W Proszku

Mąka Uniwersalna

Sól

Umieścić masło i 1 1/4 szklanki cukru w dużej misce; ubić mikserem z dużą prędkością, aż dobrze wymieszane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Cukierki Peachie-o

Dodać żółtka, 1 na raz, bicie dobrze po każdym dodaniu. Wymieszać 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego. Zmniejsz prędkość miksera do niskiej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ekstrakt Z Wanilii

żółtko Jaja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodać mieszankę mąki i maślankę na przemian do mieszaniny masła, zaczynając i kończąc mieszanką mąki, i ubić tylko do połączenia. Roztop niesłodzoną czekoladę i wymieszaj z cieście. Używając czystych, suchych ubijaczy, z dużą prędkością ubijaj 3 białka i 1/4 łyżeczki śmietany Tataru, aż utworzą się sztywne szczyty. Złóż jedną trzecią białek na ciasto. Delikatnie złóż pozostałe białka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Niesłodzona Czekolada Do Pieczenia

Krem Tatarski

Maślanka

Białka Jaj

Masło

Mąka Uniwersalna

Linia 24 kubki muffin z wkładkami cupcake; płaszcz sprayem do pieczenia. Łyżka ciasto do filiżanek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Pieczenia

Babeczki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wkładki Do Muffinów

Piec w 350 przez 23 minuty lub aż drewniany kilof wstawiony do centrów wychodzi z wilgotnymi okruchami. Schłodzić w patelni 10 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyjąć z patelni; całkowicie schłodzić na stojakach z drutu.

Aby przygotować lukier, umieść 1 1/3 szklanki cukru, wody i fasoli wanilii w rondlu;doprowadzić do wrzenia. Bez mieszania, gotować 3 minuty lub aż termometr candy rejestruje 250; wyrzucić wanilii.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wanilia

Lukier

Cukierki Sour Brite Octopus

Cukier

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Candy

Patelnia Z Sosem

Połącz 3 białka, 1/4 łyżeczki śmietany Tatara i 1/8 łyżeczki soli w dużej misce; używając czystych, suchych ubijaków, ubijaj mikserem z dużą prędkością, aż się spieni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem Tatarski

Białka Jaj

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Cukierki Peachie-o

Wlać gorący syrop cukrowy cienkim strumieniem na białka jaj, ubijając z dużą prędkością, aż utworzą się sztywne szczyty. Zmniejsz prędkość miksera do niskiej; kontynuuj ubijanie, aż mieszanina ostygnie (12 minut). Złożyć w 1/4 szklanki kakao.

Składniki, których będziesz potrzebować

Syrop Cukrowy

Białka Jaj

Kakao W Proszku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Najlepsze babeczki z lukrem. Golenie słodko-gorzkiej czekolady na matowe babeczki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słodko-gorzka Czekolada

Babeczki

Lukier

Właściwe wióry czekoladowe: użyj bloku lub batonika dobrej czekolady do dekoracji czekoladowych loków. Jeśli pocierasz kciukiem powierzchnię dwa lub trzy razy, a następnie ogolisz, loki będą mniej kruche i mniej podatne na pękanie i łamanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekoladowe Loki