Autentyczne Meksykańskie Chili Rellenos
Autentyczne meksykańskie Chili Rellenos jest bezmleczne zupa. Ten przepis służy 6. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 8G białka, 13g tłuszczu, oraz w sumie 228 kalorii. Na 1,36 zł za porcję, ten przepis okładki 7% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka papryki Anaheim chile, proszek do pieczenia, jajka i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest idealny do Super Bowl. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Ogólnie ten przepis zarabia not so outstanding spoonacular score of 23%. Spróbuj Autentyczne Meksykańskie Chili Rellenos, Meksykańskie Chiles Rellenos Puff, oraz Kanapki Z Chili Rellenos dla podobnych receptur.
Instrukcje
Rozgrzej brojlery piekarnika i ustaw stojak piekarnika na około 6 cali od źródła ciepła. Wyłożyć blachę do pieczenia folią aluminiową.
Umieść paprykę na przygotowanej blasze do pieczenia i gotuj pod rozgrzanym brojlerem, aż skóra papryki poczerniała i pęcherze, o 10 protokół. Obróć papryki często do czernienia wszystkich stron.
Wrzucić poczerniałą paprykę do miski i szczelnie zamknąć folią. Pozostawić papryki do pary, jak ostygną, o 15 protokół.
Ostudzoną paprykę opłukać pod zimną wodą, aby obrać skórki, i przeciąć szczelinę wzdłuż długiej strony każdego pieprzu, aby usunąć nasiona i rdzeń. Paprykę opłukać wewnątrz i na zewnątrz, osuszyć ręcznikami papierowymi. Paprykę nadziewamy paskami sera.
Żółtka ubić w misce z proszkiem do pieczenia. W drugiej metalowej misce ubij białka mikserem elektrycznym, aż białka utworzą sztywne szczyty. Delikatnie złóż ubite białka do mieszaniny żółtkowej.
Mąkę umieścić w płytkiej misce.
Podgrzać skracanie warzyw na patelni na średnim ogniu.
Każdy faszerowany pieprz zwijamy w mąkę, odkręcamy nadmiar mąki i zanurzamy paprykę w mieszaninie jajecznej, aby pokryć obie strony. Delikatnie ułożyć paprykę w gorącym skracaniu. Paprykę smażyć, aż lekko złoty kolor i ser się stopi, o 5 minut na stronie.
Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz
Chili działa bardzo dobrze z Cavą, Grenache i Shiraz. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Możesz spróbować Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava. Recenzenci bardzo to lubią z 4.6 z 5 gwiazdek i cena około 16 dolarów za butelkę.
![Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava]()
Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava