Aromatyczne Wino-Duszona Wołowina

Name: Aromatyczne Wino-Duszona Wołowina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 duża pęczka świeża pietruszka i kilka świeżych liści laurowych, wiązanych sznurkiem; 3 kilogramy bez kości pokrojony uchwyt wołowy, pokrojony na 8 sztuk; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo cały czarny pieprz; 4 marchew, ćwiartka; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 2 larges cebula ćwiartka; 8 krewetki i żyłki Sól morska i świeżo zmielony pieprz; 12 szalotka, ćwiartka; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu masło niesolone; 2 butelki wytrawne wino czerwone lub białe; 2 anyż Gwiaździsty

Aromatyczne wino-duszona wołowina może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 3,71 zł za porcję, ten przepis Pokrowce 40% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 67g białka, 46 g tłuszczu, oraz w sumie 722 kalorie. Ten przepis służy 8. 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i pierwotne dieta. Udaj się do sklepu i odbierz cebulę, szalotkę, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 76%, to danie jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Wołowina Duszona W Czerwonym Winie, Wołowina duszona w czerwonym winie, oraz Duszony Mostek Wołowy Z Czerwonym Winem.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 30

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

W dużej emaliowanej żeliwnej zapiekance rozpuść masło w oliwie z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Dodać mięso partiami i brąz na umiarkowanie dużym ogniu, około 4 minut na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Mięso przełożyć na półmisek i od razu obficie doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Dodaj 1/2 szklanki wina do zapiekanki i użyj metalowej szpatułki, aby zeskrobać wszelkie rumiane kawałki od dołu. Do zapiekanki włożyć całe mięso i dodać szalotki, marchew, cebulę, wiązkę ziół, anyż Gwiaździsty, ziarna pieprzu i pozostałe wino. Przykryj arkuszem papieru woskowego z masłem i pokrywką i zagotuj wino.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kości Kurczaka Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydełka Itp.)

Scotch Bonnet Chile, Posiekane

Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie, Minimum 40 Sztuk, 8-calowe Szaszłyki Bambusowe

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Przenieść zapiekankę do piekarnika i dusić wołowinę przez około 3 godziny, lub do bardzo miękkiej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Wyjąć z piekarnika i przenieść mięso na talerz. Odcedzić soki do gotowania, naciskając na ciała stałe; wyrzucić ciała stałe.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Wypłucz zapiekankę i przywróć do niej soki do gotowania. Zrzuć tłuszcz. Dusić soki do gotowania na umiarkowanie wysokim ogniu, aż zmniejszy się o około jedną trzecią, o 10 protokół. Powrót mięso do zapiekanki i dusić na małym ogniu do ogrzania przez, o 10 protokół. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Mięso podawać z sokami do gotowania w oprawionych talerzach.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala