Aromatyczne curry z krewetkami i nerkowcami
Aromatyczne krewetki & curry nerkowca może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 533 kalorie, 34g białka, oraz 32G tłuszczu. Na 4,08 zł za porcję, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 123 stwierdziłoby, że trafił w sedno. Ten przepis z BBC Good Food wymaga ryżu i indyjskiego pieczywa, kawałka imbiru wielkości kciuka, pomidora i masła. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 40 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i pescatariańskie dieta. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. Ogólnie ten przepis zarabia spoonacular wynik 79%. Użytkownicy, którym podobał się ten przepis, lubili również Krewetki Biryani (krewetki w aromatycznym i smakowym ryżu Indyjskim), Aromatyczne curry z kurczaka, oraz Curry Z Krewetkami Tygrysa Kokosowego (Thengai Konju Curry).
Instrukcje
Włożyć cebulę, imbir, czosnek, chilli i łodygi kolendry do małego robota kuchennego lub tłuczku i zaprawy i wymieszać z pastą. W międzyczasie rozgrzać masło lub ghee i olej na dużej patelni.
Dodać pastę do patelni i smażyć przez 5 minut, aby zmięknąć.
Dodać garam masala i gotować przez kolejne 2 min, aż aromatyczne.
Tymczasem, toast orzechy nerkowca na małej patelni, aż złoty. Przełóż połowę do malaksera i zmiksuj do drobnego zmielenia. Odstawić pozostałe orzechy nerkowca.
Dodaj mieszane orzechy nerkowca, pomidory i rosół z kurczaka na patelni. Przyprawić i doprowadzić do wrzenia, a następnie obniżyć ogień i dusić, przykryte pokrywką, przez 45 minut.
Dodać krewetki i gotować przez kolejne 2-3 min, aż staną się różowe, następnie dodać jogurt i podwójną śmietanę i dobrze wymieszać. Rozsypać liśćmi kolendry i pozostałymi orzechami nerkowca, podawać z ryżem i chlebem naan.
Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje na krewetki. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Jedno wino, którego możesz spróbować to Maysaran Arsheen Pinot Gris. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 18 dolarów.
![Maysara Arsheen Pinot Gris]()
Maysara Arsheen Pinot Gris
Jasny wyraz owoców z przodu, witając podniebienie nutami ściętej trawy w ciepły dzień. Wino jest zakotwiczone rześką kwasowością, ale nie tak bardzo, aby obezwładnić ulotną słodycz, która pozostawia uśmiech. Arsheen ma inteligentny, orzeźwiający charakter, który nada klarowności szeregowi przetworów z ryb, drobiu i wieprzowiny.