Andy Ricker 'S tam Taeng Kwaa (tajska Sałatka ogórkowa) z' Pok Pok

Name: Andy Ricker 'S tam Taeng Kwaa (tajska Sałatka ogórkowa) z' Pok Pok
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Tajskie, Azjatyckie
Ingredients: 198 papryka habanero Ogórki perskie, angielskie lub Japońskie (lub dowolna mocna odmiana bez dużych nasion i grubej, gorzkiej skóry); 1 goździki średnie gramów obranego czosnku (około, połówka; 1 małe wapna (najlepiej kluczowego wapna), przerzuconego przez łodygę; 1 porcja startego parmezanu sok z limonki (najlepiej z limonek lub doprawiony niewielką łyżką soku z cytryny); 28 papryka habanero cukier palmowy; 57 papryka habanero gotowane Wietnamskie lub Tajskie suszone wermiszele ryżowe (opcjonalnie); 1 porcja startego parmezanu obfite grubo posiekane niesolone prażone orzeszki ziemne; 1 porcja startego parmezanu krewetki suszone, wypłukane i poklepane na sucho; 1 gram suszone Tajskie chiles (około 4), moczone w letniej wodzie tylko do giętkości, około 10 minut, a następnie odsączone; 1 porcja startego parmezanu Tajski sos rybny; 0 warzywo (np. szpinak) pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm; 28 papryka habanero długie fasolki, końce przycięte, pokrojone na 2 cale długości (ok. 1/2 szklanki)

Andy Ricker 'S tam Taeng Kwaa (tajska Sałatka ogórkowa) z' Pok Pok może być tylko przystawką, której szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny i pescatariański przepis ma 222 kalorie, 6G białka, oraz 3G tłuszczu na porcję. Na 1,58 zł za porcję, ten przepis okładki 8% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 2. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Ten przepis jest typowy dla kuchni azjatyckiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz Japońskie ogórki, sok z limonki, wodę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 38%. Ten wynik nie jest tak doskonały. Spróbuj Andy Ricker ' s Phat Thai (smażony makaron ryżowy z krewetkami, Tofu i orzeszkami ziemnymi), Ciasto marchewkowe Andy ' ego Rickera, oraz Andy Ricker ' s Naam Jim Kai (Sweet chile dipping sauce) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać małą suchą patelnię lub wok na średnim ogniu, dodać suszone krewetki, i gotować, często mieszając, aż będą suche przez całą drogę i lekko chrupiące, o 5 protokół. Odstawić do małej miseczki do ostygnięcia. Będą one przechowywane w temperaturze pokojowej do 1 tygodnia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki Suszone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Włóż cukier palmowy do małej miski do mikrofali, posypać 1/4 łyżeczki wody, przykryć miskę folią i mikrofalówką na niskim poziomie, aż cukier zmięknie (nie skroplony), 10 do 30 sekund. Wymieszać w moździerzu (lub rozgnieść w misce), aż do uzyskania gładkiej pasty. Pokryty, będzie miękki do 2 dni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Palmowy

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Suszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni

Zaprawy I Tłuczki

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Jedną z połówek wapna przeciąć wzdłuż na trzecie, a następnie przeciąć trzecie na pół w poprzek. Odstawić 3 kawałki (resztę wapna zarezerwować na inny cel).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Połączyć czosnek, chiles, i 1 czubata łyżeczka zmiękczonego cukru palmowego w dużej zaprawie gliny i Funt tylko, aż masz masywny osad z małych, ale widoczne kawałki czosnku i lekko rozbite chiles (nie włączyć chiles do papki), 5 do 10 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Palmowy

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

Dodaj 3 kliny limonki i bardzo lekko i krótko rozwałkuj, aby uwolnić sok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Wapienny

Białe Czekoladowe Loki Do Pieczenia

Dodaj krewetki, Funt lekko po prostu do uwolnienia ich smak (nie smash lub sproszkować je), następnie dodać długie fasoli i Funt lekko je posiniaczać (nie powinny one złamać na kawałki lub dramatycznie spłaszczyć).

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Dodatki (opcjonalnie)

Ogórek przekrój na pół i pokrój w kątowe, nieregularne kawałki od 3/4 do 1 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gałązki Kopru Włoskiego

Dodaj ogórek, oba sosy rybne i sok z limonki. Następny krok jest łatwy, ale subtelny. Chcesz użyć tłuczku, aby ledwo posiniaczyć ogórek (lekko uderzając pod niewielkim kątem, a nie bezpośrednio w górę iw dół) przez około 10 sekund, jednocześnie używając dużej łyżki do zgarnięcia z dna moździerza, zasadniczo rzucając ogórek, mieszankę cukru palmowego i inne składniki podczas funta. Nie rozbijaj ogórka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

Cukier Palmowy

Gałązki Kopru Włoskiego

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

Dodaj pomidory i lekko Funt, tylko do uwolnienia soków.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Dodać orzeszki ziemne i krótko wymieszać, ale dobrze z łyżką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek Blanszowany

Jeśli używasz makaronu, umieść je na talerzu z podniesionymi krawędziami lub w płytkiej misce. Łyżka zawartość zaprawy, płyn i wszystko, nad nimi. Dobrze wymieszać przed jedzeniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przepis Na Pizzocheri

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Wyposażenie

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Suszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni

Zaprawy I Tłuczki

Składniki

Porcje:

198papryka habanero

Ogórki perskie, angielskie lub Japońskie (lub dowolna mocna odmiana bez dużych nasion i grubej, gorzkiej skóry)1goździki średnie

gramów obranego czosnku (około, połówka 1małe

wapna (najlepiej kluczowego wapna), przerzuconego przez łodygę 1porcja startego parmezanu

sok z limonki (najlepiej z limonek lub doprawiony niewielką łyżką soku z cytryny)28papryka habanero

cukier palmowy 57papryka habanero

gotowane Wietnamskie lub Tajskie suszone wermiszele ryżowe (opcjonalnie)1porcja startego parmezanu

obfite grubo posiekane niesolone prażone orzeszki ziemne 1porcja startego parmezanu

krewetki suszone, wypłukane i poklepane na sucho 1gram

suszone Tajskie chiles (około 4), moczone w letniej wodzie tylko do giętkości, około 10 minut, a następnie odsączone 1porcja startego parmezanu

Tajski sos rybny 0warzywo (np. szpinak)

pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm 28papryka habanero

długie fasolki, końce przycięte, pokrojone na 2 cale długości (ok. 1/2 szklanki)

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling są doskonałym wyborem dla tajskich. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Esej Chenin Blanc mieszanka z 4.7 na 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczu. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.