Ajiaco Colombiano (Kolumbijska zupa z kurczaka i ziemniaków)

Name: Ajiaco Colombiano (Kolumbijska zupa z kurczaka i ziemniaków)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 pierś z kurczaka bez skóry; 3 Średnia żółta cebula, posiekana świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie); 3 uszy świeża kukurydza, pokrojona na 2 sztuki; 1 dla każdego. Sól i pieprz do smaku; 2 kostki bulionowe z kurczaka; 3 szalotki; 2 ząbki czosnku, mielone; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekana kolendra; 3 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej ziemniaki białe, obrane i pokrojone w plasterki; 3 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej czerwone ziemniaki obrane i pokrojone w plasterki; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe krem ciężki do porcji; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kapary do serwowania; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe papa criolla (ziemniak andyjski); 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe guascas

Ajiaco Colombiano (Kolumbijska zupa z kurczaka i ziemniaków) jest bezglutenowe danie główne. Jedna porcja zawiera 458 kalorii, 31g białka, oraz 19g tłuszczu. Ten przepis służy 6 i kosztuje $3.26 za porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz kolendry, guascas, ziemniaki, i kilka innych składników na rękę, można zrobić to. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej około 45 minut. Jesień będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Przynosi wam to moje kolumbijskie przepisy. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 0%, co jest improwizowalne. Podobne przepisy to Ajiaco: Kolumbijska zupa z kurczaka i ziemniaków, KOLUMBIJSKI ROSÓŁ: AJIACO, oraz Kolumbijski gulasz z kurczaka, kukurydzy i ziemniaków: Ajiaco.

Instrukcje

W dużym garnku umieść kurczaka, kukurydzę, bulion z kurczaka, kolendrę, szalotki, czosnek, sól i pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion Z Kurczaka

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać wodę i doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do średniej i gotować przez około 35 do 40 minut, aż kurczak będzie gotowany i miękki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)