Łosoś w sosie śmietanowym cytrynowym

Name: Łosoś w sosie śmietanowym cytrynowym
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Spód: okruszki z herbatników graham krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe rosół z kurczaka, wywar rybny, sok z małży, białe wino lub woda; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 1 porcja startego parmezanu Jukon; 1 dla każdego. Sól; 1 dla każdego. Świeżo zmielony czarny pieprz; 680 papryka habanero filety z łososia; 1 dla każdego. Pietruszka do dekoracji

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne,więc spróbuj łososia z sosem cytrynowym. Ten przepis służy 4. Na $4.2 za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 413 kalorii, 35g białka, oraz 29g tłuszczu. 376 osób uznało ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Mieszanka filetów z łososia, rosół z kurczaka, ciężka śmietana i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 0%, co jest improwizowalne. Spróbuj Cannelloni z łososia w sosie cytrynowym, Łosoś wędzony i Farfalle w sosie cytrynowym, oraz Łosoś pistacjowy z sosem śmietanowym cytrynowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wlać sok z cytryny, bulion i śmietanę do małego garnka i doprowadzić do duszenia. Natychmiast obniżyć ogień do niskiego, przykryć garnek i gotować delikatnie przez 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodać sól i pieprz do smaku. W ostatniej chwili lub dwóch, odkryć garnek i zwiększyć ciepło do Wysokiej, aby zmniejszyć SOS trochę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Przygotuj łososia: podczas gotowania sosu, opłucz łososia w zimnej wodzie i sprawdź, czy nie ma łusek (jeśli są skórowane). Użyj szczypiec do nosa igły, aby usunąć wszelkie kości Szpilki. Osusz rybę papierowymi ręcznikami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Dodać olej do patelni sauté wystarczająco duży, aby zmieścić filety w jednej warstwie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Podgrzać patelnię na wysokiej i niech patelnia nagrzewa się przez 90 sekund.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Możesz położyć filety na patelni skórą w dół lub skórą w górę. Jeśli położysz filety na skórze-bokiem w dół, pomoże to chrupiącą skórę, która jest świetna do jedzenia (spróbuj, jeśli nie, smakuje jak boczek z łososia!).

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Jeśli najpierw położysz filety na skórze, filety będą łatwiejsze do odwrócenia bez rozpadania się, ponieważ surowa skóra pomaga utrzymać filet razem. Twój wybór.

Połóż filety na gorącej patelni i obniż ciepło do średniego.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Niech filety skwierczą równomiernie przez 3-5 minut, w zależności od grubości ryby. Filet o grubości 1 cala zajmie około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Metalową szpatułką delikatnie obróć filety. Gotować przez kolejne 1-5 minut, w zależności od tego, jak dobrze zrobione lubisz ryby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Lubimy łososia trochę rzadkiego w środku, więc gotujemy drugą stronę 1-calowego fileta około 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Łososia polać sosem cytrynowym:

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos śmietanowy

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Filety z łososia układamy na talerzach, polewamy je sosem śmietanowym z cytryny i posypujemy posiekaną natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z łososia

Sos śmietanowy

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Jeśli masz crisped się skórę, podawać filety skórki do góry, aby pozostać chrupiące. W przeciwnym razie podawać filety od strony skóry w dół.

Wyposażenie

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Składniki

Porcje:

3Spód: okruszki z herbatników graham

krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

rosół z kurczaka, wywar rybny, sok z małży, białe wino lub woda 1581 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)1porcja startego parmezanu

Jukon 1dla każdego.

Sól 1dla każdego.

Świeżo zmielony czarny pieprz 680papryka habanero

filety z łososia 1dla każdego.

Pietruszka do dekoracji

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś świetnie komponuje się z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. GEN5 Chardonnay z 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 9 dolarów za butelkę.